2019年04月25日

その4274・Dudestin

今日のカレーパン

BOULANGERIE Dudestin(ブーラジェリー デュデスタン)

Dudestin shop.JPG

地下鉄東西線妙典駅から行徳方面へ高架沿いにしばらく行くと、
左手にあるこじんまりとしたおしゃれなパン屋さん。

ご主人の佐々木シェフはポンパドゥルのご出身で、
パンのワールドカップ「クープ・デュ・モンド」2012年
ヴィエノワズリー部門優勝メンバーのお一人です。

「デュデスタン」とはフランス語で「運命の」という意味。

Dudestin.JPG Dudestin2.JPG

野菜の焼きカレー 230円

「具材たっぷりの自家製カレー」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
角切りのじゃがいもがごろごろ入っているまろやかな味わいの
とろっとした欧風カレー。
とろ〜りとしたチーズが加わって、さらに深みのある味わいに
仕上がっています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
くぼみあり。
とても細かいパン粉のトッピング。
じゃがいもがごろごろ入っている焼きカレーパン。
サイズは直径約9×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

BOULANGERIE Dudestin(ブーラジェリー デュデスタン)
 千葉県市川市富浜3−6−20
 TEL047−395−5000
 平 日:9:00〜19:00
 土日祝:9:00〜18:00
 定休日:月曜日・金曜日



〜お知らせ〜 
2019年
・2月1日(金)NHK「チコちゃんに叱られる」
 http://www4.nhk.or.jp/chikochan/3/
2018年
・10月11日(木)日本テレビ newevery 
 特集「密着!食べ歩きの極め人」
 http://www.news24.jp/articles/2018/10/17/23406936.html
・4月25日(火)「斬新カレーパンサンド 開発のヒントは台湾に」
 http://www.news24.jp/articles/2018/04/25/06391405.html
2017年
・9月28日(木)もぐナビニュース
 マツコに出演!「毎朝カレーパンを食べて10年」
 元CAの会長に聞くカレーパンの魅力
 https://mognavi.jp/news/interview/85423/ 
・9月4日(月)Yahoo!ライフマガジン
 「ホフディラン小宮山雄飛が聞く!美味しいカレーパンに出会う方法」
 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/8068
・7月24日(月)食べログマガジン
 「カレーパンマニアの偏愛フーディストが選ぶ必食カレーパン3選」
 https://magazine.tabelog.com/articles/6891 
・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
 http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
 「ハマりました」
 http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
  http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
 http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/697/?
・2018年「天然生活」8月号「サンドイッチとカレーパン」
      「東京ウォーカームック」「TOKYO BREAD BEST GUIDE」
・2017年「pen]8月15日号 「365日カレー天国。」
・2016年「Hanako」No.1116「かわいいカレー、東京のカレー」
・2015年「東京ウォーカー」11月号「東京のおいしいパン屋さん」
・2012年「きょうの料理ビギナーズ」6月号
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2019年04月24日

その4273・サザンヴィラ

今日のカレーパン

Bakery Southern villa(サザンヴィラ)

Southern-villa shop.JPG

相鉄本線三ツ境駅南口から三ツ境小学校のほうへ。
住宅街にある活気のあるパン屋さん。
コーヒーのサービスもあります。

Southern-villa postor.JPG

「具がた〜ぷり詰まった当店のカレーパンは、外がサクサク、
中はとろ〜り」
「お客様に安心して召し上がっていただけるよう、できる限り
自家製のフィリング(具材)にもこだわってるんです。
じっくり煮込んだジューシーで具のたっぷり詰まった自家製の
カレーパをぜひお試しください。

「辛いのが苦手な方にも安心!野菜の甘みでまろやかなので辛さ
控えめ。」
「牛バラと野菜がたーっぷり この工程で旨みがぐーっと凝縮!」
「丁寧に作ったカレーをふんわりとしたパン生地で包み込んではい!
召し上がれ」とポスターに書かれてあります。

Southern-villa.JPG Southern-villa2.JPG

カレーパン 172円

「お店で作る自家製カレーはじっくり煮込んだ野菜と
牛肉がゴロゴロ。奥深い自慢の逸品」
「当店人気No.1」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
角切りのにんじん、みじん切りのたまねぎ、お肉入り。
大きな具がごろごろ入っているまろやかな味のとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと揚げられてあります。
食べやすい味わいの揚げカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約11.5×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Bakery Southern villa(サザンヴィラ)
 横浜市瀬谷区三ツ境158−1
 TEL045−364−6099
 8:00〜19:00
 定休日:日曜日
 http://southern-villa.com/



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・2月1日(金)NHK「チコちゃんに叱られる」
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  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
 http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/697/?
・2018年「天然生活」8月号「サンドイッチとカレーパン」
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・2017年「pen]8月15日号 「365日カレー天国。」
・2016年「Hanako」No.1116「かわいいカレー、東京のカレー」
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2019年04月23日

その4272・伊藤パン

今日のカレーパン

伊藤パン

なかなか取り扱っているお店が少ないのですが、業務用スーパーで
見つけました。
70円という今どき見かけないお値段でした。

Itoopan2019.JPG 

Itoopan2019-2.JPG Itoopan2019-3.JPG

カレーパン 70円

280kcal

製造所固有記号:IS 砂町工場(東京都江東区)

「マイルドで口当たりのよいカレーフィリングを包みました。」
と袋に書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
霧吹きで水を吹きかけて、オーブントースターでカリっとさせると
よいです。
食べやすい味わいの揚げカレーパン。
サイズは縦約9.5×横約10×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

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2019年04月22日

その4271・ダンブラウン(三田)

今日のカレーパン

Done Brown(ダンブラウン)

Done Brown Mita shop2019.JPG Done Brown Mita shop2019-2.JPG

スーパー「サミット」のインストアベーカリー。
新商品のカレーパンがありました。

Done Brown Mita.JPG Done Brown Mita2.JPG

キーマカレーフランス 108円 258kcal

「キーマカレーを包んで焼きあげたスパイシーなフランス
パンです。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
まろやかな味のとろっとしたキーマカレー。
パンのくぼみにカレーが入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ソフトなフランスパン生地。
チーズ、パセリのトッピング。
ソフトなフランスパン生地の焼きカレーパン。
サイズは縦約11×横約11.5×厚さ約4.5cm。
お気入り度★★★☆☆

Done Brown(ダンブラウン)
 東京都港区三田5−11−12
 サミットストア三田店
 TEL03−5427−3310
 9:00〜23:00
 http://www.summitstore.co.jp/



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2019年04月21日

その4270・湘南台ベーカリー

今日のカレーパン

湘南台ベーカリー

Shouandai Bakery shop.JPG

湘南台駅西口を出て、線路沿いに長後方面へ。
しばらく行くと、左手にあるこじんまりとしたパン屋さん。

ほのぼのとした手作り感を感じます。

コンセプトは

「時にはしっかり    時にはやわらかく
 時にはとろけるように 時にはもっちり
 時にはどっしり    時にはさっくり

 晴れた日に  雨の日に    曇りの日に
 うれしい日に かなしい日に  たのしい日に
 さびしい日に 虹を見た日に  真っ暗闇の日に

 かみしめてほしいパンがあります」とブログに出ています。

Shouandai Bakery.JPG Shouandai Bakery2.JPG

ビーフ焼きカレーぱん 200円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかでやさしい味わいのとろっとしたビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのパン粉のトッピング。
ほのぼのとしたやさしい味わいの焼きカレーパン。
サイズは直径約8.5×厚さ約4cm
お気に入り度★★★☆☆

湘南台ベーカリー
 神奈川県藤沢市湘南台4−2−12
 TEL0466−53−9742
 10:00〜19:00
 定休日:月曜日・木曜日
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2019年04月20日

その4269・ソレイユ

今日のカレーパン

ケーキとパンのお店ソレイユ

Soleil Kitanaashino shop.JPG

東葉高速鉄道北習志野駅から屋根のある商店街「JuJuきたなら」へ。
しばらくまっすぐ行くと、左手にある黄色いひさしのケーキとパンのお店。

Soleil Kitanaashino  shop2.JPG Soleil Kitanaashino  shop3.JPG

「パングランプリ東京2017グランプリ」の菓子パン・食事パン部門で
優勝された鈴木さんがパンを作られています。
お店に賞状とトロフィーが飾られてあります。

カレーパンもいろいろなタイプのものを作られたそうですが、現在これが
いちばんおいしい!とおすすめのものです。

Soleil Kitanaashino.JPG Soleil Kitanaashino2.JPG

トマトカレーパン 280円

「バターチキンカレーにトマトとコーンをのせたヘルシー
カレーパンです。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
バターの風味のよいまろやかでとろっとしたバターチキンカレーが
パンのくぼみに入っています。
パンは、中が弾力性のあるもちもちとした食感、表面はサクッと
した食感に焼かれてあります。
スライスカットされたプチトマト、コーン、パセリ、チーズの
トッピング。
トマトとコーンがたっぷりトッピングされた焼きカレーパン。
サイズは縦約11×横約14×厚さ約2cm。
お気に入り度★★★★☆

ケーキとパンのお店ソレイユ
 千葉県船橋市習志野台2−73−14
 TEL047−440−8181
 10:00〜19:00
 定休日:水曜日・第2火曜日



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2019年04月19日

その4268・クイーンズ伊勢丹

今日のカレーパン

クイーンズ伊勢丹

Isetan shop201904.JPG

クイーンズ伊勢丹白金高輪店の焼き立てパンコーナー。
以前なかったカレーパンがありました。

Isetan butterchiken.JPG Isetan butterchiken2.JPG

バターチキンカレーパン 314円

「クイーンズ伊勢丹オリジナルバターチキンカレー使用!」
「クイーンズオリジナルのバターチキンカレーとカレー風味の
チキンの入ったこだわりのカレーパンです。」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
ごろっとしたチキンが入っているまろやかな味のとろっとした
バターチキンカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのコーンフレークのトッピング。
サクッと揚げられてあります。
ごろっとしたチキン入りの揚げカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約3.5cm。
お気入り度★★★☆☆

クイーンズ伊勢丹白金高輪店 
 東京都港区白金1−17−2 白金アエルシティー地下1階
 TEL03−5791−2181
 10:00〜22:00
 休業日:1月1日
 http://www.queens.jp/pc.html



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 https://magazine.tabelog.com/articles/6891 
・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
 http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
 「ハマりました」
 http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
  http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
 http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/697/?
・2018年「天然生活」8月号「サンドイッチとカレーパン」
      「東京ウォーカームック」「TOKYO BREAD BEST GUIDE」
・2017年「pen]8月15日号 「365日カレー天国。」
・2016年「Hanako」No.1116「かわいいカレー、東京のカレー」
・2015年「東京ウォーカー」11月号「東京のおいしいパン屋さん」
・2012年「きょうの料理ビギナーズ」6月号
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2019年04月18日

その4267・リヨン(八千代緑が丘)

今日のカレーパン

リヨンSUDAちらすと

Lyon SUDA Yachiyomidorigaoka shop.JPG Lyon SUDA Yachiyomidorigaoka kanban.JPG

東葉高速鉄道八千代緑が丘駅からメガセンタートライアルのほうへ。
しばらく行くと、左手にあるリヨングループのパン屋さん。

こちらは、須田屋株式会社が経営しています。
千葉県内にほかにもお店があります。

Lyon SUDA Yachiyomidorigaoka kanban2.JPG

「「ちらすと」とは
ち ちば
ら ラブ、ライフ
す スマイル
と トライ」    という意味だそうです。

Lyon SUDA Yachiyomidorigaoka shop2.JPG

カレーパンはお店によって微妙に違いがあります。

2018年12月オープン。

Lyon SUDA Yachiyomidorigaoka.JPG Lyon SUDA Yachiyomidorigaoka2.JPG

カレーパン 181円

「自家製フィリングたっぷり」
「高温の油でカリッと揚げたジューシーカレーはいかが♡」
と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
細切れのたまねぎ、みじん切りのにんじん、じゃがいも、お肉入り。
まろやかな味のクリーミーなカレー。
たまねぎのシャキシャキとした食感もよい感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
カリッと揚げられています。
たまねぎの食感がよい感じの揚げカレーパン。
サイズは縦約9.5×横約12.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

リヨンSUDAちらすと
 千葉県八千代市緑が丘西1−12−2
 TEL047−455−8628
 7:00〜19:00
 http://www.suda-f.com/



〜お知らせ〜 
2019年
・2月1日(金)NHK「チコちゃんに叱られる」
 http://www4.nhk.or.jp/chikochan/3/
2018年
・10月11日(木)日本テレビ newevery 
 特集「密着!食べ歩きの極め人」
 http://www.news24.jp/articles/2018/10/17/23406936.html
・4月25日(火)「斬新カレーパンサンド 開発のヒントは台湾に」
 http://www.news24.jp/articles/2018/04/25/06391405.html
2017年
・9月28日(木)もぐナビニュース
 マツコに出演!「毎朝カレーパンを食べて10年」
 元CAの会長に聞くカレーパンの魅力
 https://mognavi.jp/news/interview/85423/ 
・9月4日(月)Yahoo!ライフマガジン
 「ホフディラン小宮山雄飛が聞く!美味しいカレーパンに出会う方法」
 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/8068
・7月24日(月)食べログマガジン
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2019年04月17日

その4266・ルニーク

今日のカレーパン

Boulangerie Lunique(ブーランジュリー・ルニーク)

L'unique shop.JPG

西武池袋線桜台駅北口を出て、桜台北口交差点のすぐ近くにある
おしゃれなパン屋さん。

このところ、桜台界隈も新しいパン屋さんが増えています。

オーナーシェフの大橋さんは、 「ジョエル ロブション」や「マンダリン
オリエンタル 東京」などで、長年パンを焼き続けてこられた方です。

L'unique.JPG L'unique2.JPG

カレーパン 220円

「ルニーク特製焼きカレーパン」
「ルニークのカレーパンは揚げずに焼いています。野菜たっぷりの
オリジナルカレーパンです。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
細かい具がたくさん入っているまろやかでコクのある味わいの
のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
シンプルな白焼きのパン生地。
パン粉のトッピング。
まろやかでやさしい味わいの焼きカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約11×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

Boulangerie Lunique(ブーランジュリー・ルニーク)
 東京都練馬区桜台1−5−7
 小岩井ビル1F
 TEL03−6914−6580
 9:00〜18:30(商品なくなり次第終了)
 定休日:日曜日・月曜日
  


〜お知らせ〜 
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・2月1日(金)NHK「チコちゃんに叱られる」
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2019年04月16日

その4265・パンの藏

今日のカレーパン

湘南大磯 パンの藏

Pannokura shop.JPG Pannokura shop2.JPG

東海道本線大磯駅を出て、東海道のほうへ坂道を下って、
不動産屋さんを左へ曲がったところにあるパン屋さん。

もともとは和菓子屋さんだったそうです。

Pannokura.JPG Pannokura2.JPG

ごろっとビーフカレー 220円

「ごろっとビーフとゴロゴロ野菜がたっぷり」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
角切りのにんじん、みじん切りのたまねぎ、お肉、チーズ入り。
具がごろごろ入っているまろやかな味わいのビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
細かいパン粉をつけて、サクッと揚げられてあります。
ごろごろ入った具材の食感もよい揚げカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約9×厚さ約3cm
お気に入り度★★★☆☆

湘南大磯 パンの藏
 神奈川県中郡大磯町大磯995−13
 TEL0463−61−4441
 10:00〜17:00
 定休日:火曜日・水曜日
 http://pankura.jp/



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