路地裏のパン屋さん
Boulangerie BASSE(ブーランジェリー・バース)
ＪＲ総武線小岩駅南口から東京文化美容専門学校のほうへ。
路地裏にある対面式販売の小さなパン屋さん。
以前フラワーロードにあったみすずベーカリーを経営して
いた方とは、親戚だそうです。
「ゲキカラ」というめちゃくちゃ辛いカレーパンがあった
ことで、話が盛り上がりました。
こちらのお店のカレーパンはマイルドです。
カレーパン １９４円
「大量のたまねぎ、にんじん、とり肉を炒め、スパイス、
ルー、トマト缶で煮込んでいます。仕込み時間がかかり
すぎるので、もっと簡単なレシピにしたいです。」
「元が取れません。」と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
角切りのにんじん、細切れのたまねぎ、鶏肉入り。
大き目の具がごろごろ入っているまろやかな味のとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
くぼみあり。
チーズのトッピング。
具がごろごろ入っている焼きカレーパン。
サイズは縦約８×横約８．５×厚さ約４ｃｍ。
お気に入り度★★★★☆
路地裏のパン屋さん
Boulangerie BASSE(ブーランジェリー・バース)
東京都江戸川区南小岩６−３１−２７
ＴＥＬ０３−３６５８−２２４４
１１：００〜１８：３０
定休日：木曜日
https://www.facebook.com/Boulangerie-BASSE
〜お知らせ〜
・９月２８日（木）もぐナビニュース
マツコに出演！「毎朝カレーパンを食べて10年」
元CAの会長に聞くカレーパンの魅力
https://mognavi.jp/news/interview/85423/
・９月４日（月）Yahoo!ライフマガジン
「ホフディラン小宮山雄飛が聞く！美味しいカレーパンに出会う方法」
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/8068
・８月１日発売「pen] ３６５日カレー天国。
・７月２４日（月）食べログマガジン
「カレーパンマニアの偏愛フーディストが選ぶ必食カレーパン３選」
https://magazine.tabelog.com/articles/6891
・４月１７日（月）共同通信４７NEWS デジタルＥＹＥ
「生誕９０年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・３月２２日（水）毎日新聞朝刊
「ハマりました」
http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
「石田純一さんも参戦！ 東京カレーパンガチ実食」
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・ＴＶ東京「旅グルメ」
http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/697/?
