LE BIHAN（ルビアン）
ＪＲ赤羽駅構内のエキュート赤羽にあるルビアンのお店。
赤羽店限定のカレーパンがあります。
フィセルサンドカレーソシソン ３０２円
「粗挽きウィンナーとコクのあるカレーフィリングをサンドして
ゴーダチーズをかけて焼き上げました。」と値札のところに
書かれてあります。
「フィセル」はバゲット等に近い形をしたフランスパンのことで、
フランス語で「紐」という意味。
「ソシソン」とは、一般的に、豚肉を使ったサラミのような
乾燥ソーセージのこと。
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ等入り。
まろやかでコクのあるとろっとしたカレー。
パンは中がもちもち、外がサクッとした食感のフランスパン生地。
パンのくぼみにカレーとパリッとした食感のウィンナーが入って
います。
カレーソースとチーズのトッピング。
サクッとした食感がよいウィンナー入りの焼きカレーパン。
サイズは縦約５．５×横約１３×厚さ約３ｃｍ。
お気に入り度★★★☆☆
LE BIHAN（ルビアン）エキュート赤羽店
東京都北区赤羽１−１−１
ＪＲ赤羽駅構内 エキュート赤羽内
ＴＥＬ０３−５９３９−７６５５
月〜土：７：３０〜２２：００
日祝日：７：３０〜２１：００
https://www.lebihan.jp/
〜お知らせ〜
2020年
・７月３０日（木）ELLE
「揚げ」と「焼き」どっちが好き？おすすめのカレーパン１０選https://news.yahoo.co.jp/articles/a4bdd41ba7dce11eaa4865b0618042a950ab2d51
・６月１２日（金）日本テレビ「コロナに負けない！食べ歩きの極め人」
https://www.news24.jp/articles/2020/06/12/23660725.html
・２月１８日（火）ＮＨＫ「チコちゃんに叱られる」
チコっとだけスペシャル「カレーパンを揚げるのはなぜ？」
https://www4.nhk.or.jp/chikochan/x/2020-02-17/21/1019/1959016/
2019年
・１０月８日（火）毎日新聞朝刊大阪版２１面「わたしの母校」
https://mainichi.jp/articles/20191008/ddl/k27/100/348000c
・２月１日（金）ＮＨＫ「チコちゃんに叱られる」
http://www4.nhk.or.jp/chikochan/3/
・２０２０年「ELLE gourmet」No.18「パンがすべて！」
・２０１８年「天然生活」８月号「サンドイッチとカレーパン」
「東京ウォーカームック」「TOKYO BREAD BEST GUIDE」
・２０１７年「pen]８月１５日号 「３６５日カレー天国。」
・２０１６年「Hanako」No.1116「かわいいカレー、東京のカレー」
・２０１５年「東京ウォーカー」１１月号「東京のおいしいパン屋さん」
・２０１２年「きょうの料理ビギナーズ」６月号
