パン工房ぐるぐる那珂本店
５月３０日まで、伊勢丹新宿店本館６Ｆ催事場にて
「ISEPAN! 2022」開催中。
茨城県那珂市のパン屋さんのカレーパンがありました。
水郷赤鶏のカレーパン ３２４円
「水郷赤鶏とは、千葉県や茨城県で飼育されている在来種
であるロードアイランドレッドの血統を色濃く残す千葉県
の銘柄鶏です。育成率がブロイラーより低いため、生育には
時間がかかるが、その分絶妙な食感とコクがあります。
肉も柔らかく仕上がっていますので、和、洋、中どんな料理
にも対応できる、オールマイティーな鶏肉です。」
と全国地鶏銘柄鳥ガイドに出ています。
カレーはマイルド。
角切りのじゃがいも、みじん切りのにんじん、たまねぎ、
鶏肉入り。
まろやかでコクのあるとろっとしたチキンカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのパン粉をつけて、カリッと揚げられてあります。
外はサクサク、中はもちもちの食感がよい揚げカレーパン。
サイズは縦約８．５×横約１４×厚さ約３ｃｍ。♥
伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿３−１４−１
伊勢丹新宿本店本館６Ｆ
ＴＥＬ０３−５３１２−６８８３
１０：００〜２０：００（最終日１８：００終了）
https://www.mistore.jp/store/shinjuku.html
パン工房ぐるぐる那珂本店
茨城県那珂市菅谷５３６０−１
ＴＥＬ０２９ー３５２−２５６０
９：００〜１８：００
定休日：水曜日
https://www.e-guruguru.net/
