AMAM DACOTAN（アマムダコタン）表参道店
表参道駅から青山通りを渋谷方面へ。
右手の歩道をしばらく行くと、行列待ちの看板があり、行列が
できているので、すぐにわかります。
２０２１年１０月にオープンしてから１年経っても、行列が
途絶えることのない福岡市に本店がある超人気のパン屋さん。
オンラインでTAKE OUTの予約ができます。
こちらもすぐにSOLD OUTになりますが、細目にチェック
していると、購入できます。
時間指定で、レジの店員さんに声をかけて、すぐに商品を
受け取ることができます。
店名の「アマムダコタン」とは、アイヌ語で、「小麦」を
意味する「アマム」と、「集落」を意味する「コタン」を
組み合わせた造語だそうです。
粗挽きキーマカレーナスのアラビアータドッグ ５１８円
「スパイシーな粗挽き肉のキーマカレーと香ばしくグリル
した茄子をもちもちッと力強くも、パリッと薄皮の歯切れの
よいルヴァン生地のドッグで包みました。ピリ辛のトマト
ソースが食欲をそそります。」
とインスタグラムに出ています。
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
スパイスの風味のよい、まろやかな味のドライカレーのような
キーマカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パンにカレー、半分にカットし、グリルされたナスが丸ごと
サンドされてあります。
トマトソースのトッピング。
ボリュームたっぷり、カレー、ナス、トマトソースの三重奏の
焼きカレーパン。
サイズは縦約８×横約１９×厚さ約５ｃｍ。♥
AMAM DACOTAN（アマムダコタン）表参道店
東京都港区北青山３−７−６
ＴＥＬ０３−３４９８−２４５６
１１：００〜１９：００
無休
https://amamdacotan.com/
https://www.instagram.com/amam_dacotan/
