香麦（こむぎ）
東武伊勢崎線和戸駅から中学校のほうへ。
車屋さんを左へ田んぼを抜けて、森の中へ。
隠れ家のようにぽつんとあるパン屋さん。
「香麦は手作りにこだわったお店です。“香膳”は香麦が作る
『体にやさしい健康シリーズ』です。皆様の健康のお手伝いが
できればと、体によいとされている様々な要素を取り入れ
季節を意識した食事を提供しています。」
とホームページに出ています。
香膳カレーぱん ３２０円
「香麦のカレーぱんは焼きカレーぱん
消化を助ける働きのある生薬やスパイスが入っています。」
と値札のところに書かれてあります。
「香麦のカレーパンは焼きカレーパンです。消化を助ける
働きのある生薬やスパイスが入っているので、さっぱりと
した味わいです。また加熱したトマトは脳を活性化させる
と言われています。」
とホームページに出ています。
材料：小麦粉・牛乳・きび砂糖・植物性油脂（トランス脂肪酸フリー）・
卵・塩・イースト・豚肉・トマト・玉葱・ひよこ豆・カレー粉・
プルーン・はちみつ・味噌・ にんにく・生姜・塩・クミン・
コリアンダー・カルダモン・ナツメグ・みかんの皮・ナルコユリ・
ナツメ・山査子・エビパウダー、クコの実
カレーはマイルド。
みじん切りのトマト、たまねぎ、お肉、ひよこ豆入り。
ひよこ豆の食感がよい、具だくさんでやさしい味わいのカレー。
ドライカレーのようなカレーフィリングがたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パン粉のトッピング。
ひよこ豆入りの体にやさしい焼きカレーパン。
サイズは直径約１０×厚さ約４ｃｍ。♥
香麦（こむぎ）
埼玉県南埼玉郡宮代町東条原２０１−２
ＴＥＬ０９０−９３８４−５６０３
１３：００〜完売まで
定休日：月・火・水
https://komugikitchen.com/
https://www.instagram.com/komugi_kitchen/
