ブランジェ浅野屋
ＪＲ上野駅のエキュートにある浅野屋さんのお店。
５月１日から期間限定で、「カレー専門店コラボ第一弾」開催中。
第一弾は「新宿中村屋」さんとのコラボ商品。
「新宿中村屋のカリー＆麻婆豆腐を掛け合わせたような進化系
カレーパン登場!!」
「旨さ、ほとばしる」
「新宿中村屋 麻婆カリーパン
期間限定 カレー専門店コラボ第一弾 新宿中村屋×浅野屋」
と看板に書かれてあります。
「『新宿中村屋 麻婆カリーパン』誕生の経緯
新宿中村屋様とのコラボカレーパン企画は3年目。これまでも、
新宿中村屋様ならではの本格的なスパイスのカレーが好評でした。
ロングセラー商品であるレトルトの中華ソース「本格四川 辛さ、
ほとばしる麻婆豆腐」をご紹介いただき、これをベースにカレー×
麻婆豆腐の新しいカレーパンの提案ができるのではないか？と企画が
スタートしました。
実は好相性。麻婆豆腐×カレーパン！
「麻婆豆腐はカレー同様スパイスを多数使用しており、実はカレー
との相性がいいんですよ！」と新宿中村屋 食品開発部フーズラボ
の内田シェフも太鼓判。
出来上がった麻婆カリーフィリングに合わせ、浅野屋の開発責任者
の西澤がレモンペッパー生地のパンを開発。あとから香るレモンの
香りとブラックペッパーで程よいキレを出し、中心にクローブスを
振ることで、食べ始め→中間→終わりで味の緩急をつけて１個
飽きずに食べられる事を意識しています。
商品情報
人気レトルト商品の中華ソース「本格四川 辛さ、ほとばしる
麻婆豆腐」×「新宿中村屋のカリー」を融合した麻婆カリー
フィリングをたっぷり包んだ揚げカレーパン。麻婆の辛さと
カリーのコクがあいまって癖になる美味しさです。」
とホームページに出ています。
新宿中村屋 麻婆カリ−パン ３８８円
「新商品」「カレー専門店コラボ第一弾 期間限定」
と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、鶏肉、豆腐入り。
スパイスの風味がよいチキンカレーと麻婆豆腐の風味が
絶妙のバランスのとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
細かいパン粉のトッピング。
カレーと麻婆豆腐の風味が絶妙のバランスの焼きカレーパン。
サイズは縦約９．５×横約１０×厚さ約４cm。
ブランジェ浅野屋エキュート上野店
東京都台東区上野７−１−１
ＪＲ上野駅構内３階エキュート上野内
ＴＥＬ０３−５８２６−５６２４
月〜金：６：３０〜２２：００
土日祝：６：３０〜２１：００
http://www.b-asanoya.com/
