渋沢逸品館 TSUNAGU marché
JR京浜東北線王寺駅北口から、音無親水公園をぬけて、
区役所のほうへ。
しばらく行くと、右手にある渋沢逸品館。
「素敵(ステッキ)なカレーパン
しっかりとスパイスを感じられるカレーが、ガツンと
味わえる真っ黒で細長いカレーパンです。
シルクハットと同じく、渋沢栄一翁のトレードマーク
であるステッキをモチーフに、片手で食べられる細長い
カレーパンを実現しました。生地はふんわり、揚げたて
の際には、さっくり食感をお楽しみいただけます。」
と看板に書かれてあります。
渋沢栄一のルーツを感じる関連商品が販売されており、
新1万円札の発行を記念して、パンの販売も始まりました。
(オンラインで、3種類のパンのセット販売もあり。)
イートインのコーナーもあります。
素敵(ステッキ)なカレーパン 380円 220kcal
たんぱく質7.1g 脂質8.4g 炭水化物28.8g
食塩相当量 1.0g
原材料:小麦粉、カレーフィリング(牛肉(オーストラリア)、
でんぷん、牛脂豚脂混合油)、ソテーオニオン、小麦粉、
砂糖、菜種油、粒状大豆たんぱく、カレーパウダー、食塩、
香辛料、パン粉、その他)、牛肉(十勝清水町産)、卵、
マーガリン、加糖練乳、クリーム、砂糖、蜂蜜、
液状小麦発酵風味料、ココアパウダー、パン酵母、
ショートニング、小麦グルテン、ブドウ糖NC、
調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酢酸Na、グリシン、
乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、香料
製造者:株式会社旺栄
「イートインの場合あたためます!!」
と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、お肉入り。
まろやかでコクのあるとろっとした真っ黒なビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ココアパウダーが練り込まれた真っ黒なパン生地。
パン粉のトッピング。
ステッキをイメージした細長い形。
霧吹きで水を吹きかけて、オーブントースターでカリッと
させるとよいです。
カレーもパンも真っ黒で、形もユニークな揚げカレーパン。
サイズは幅約5×長さ約19×厚さ約2.5cm。
渋沢逸品館 TSUNAGU marché
東京都北区王子本町1−1−6 1F
TEL03−5948−4661
月〜金:10:00〜19:00
土日祝:9:00〜18:00
定休日:水曜日
https://shibusawa-world.net/
https://www.instagram.com/shibusawa_world/