コナノスミカ
ＪＲ外房線大網駅から大網街道へ。
海岸方面へしばらく行くと右手にある、小さなかわいいパン屋さん。
カレーパンが２種類あります。
コナノスミカの焼きカレーパン ２９０円
「当店のカレールーは水を一切使わず、トマトや赤ワイン
などの水分だけで作る無水カレーになっております。
ジャガイモ、にんじん、ソテードオニオンはもちろん、
北海道バターや純生クリームをふんだんに使用しその他
20種類の食材を圧力で1時間クタクタになるまで煮ています！
その後味がより均一に、舌触りが良くなるようミキサーに
かけたルーに仕上げております！
また肉は鴨のパストラミを使い、全体に行き渡る様さいの目に
切った肉を香ばしく炒め、ルーに入れてじっくり煮ます。
パン生地は当店の食パン生地を使っておりますので、
甘みたっぷりで生地の部分も美味しく食べていただける
カレーパンです。
当店の特徴的なザクザクパン粉は自家製の超粗めのパン粉に
することで食感にもアクセントになる様調整しています。
インドカレーや欧州カレーのいいところをこのカレーパンに
沢山詰め込んだ渾身の逸品です！」
とインスタグラムに出ています。
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、お肉等入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
カレーもたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのクルトンをまぶして、こんがり焼かれてあります。
サクサクの食感がよい焼きカレーパン。
サイズは縦約９．５×横約１１×厚さ約３．５ｃｍ。
焼きトマトとちょぴり辛いカレーパン ２７０円
カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、お肉等入り。
まろやかな味のクリーミーなカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ソフトなフランスパン生地。
くぼみあり。
スライスカットのとまと、とろ〜りチーズ、レモンタイムの
トッピング。
レモンタイムの香りがよい、トマトとチーズがアクセントの
焼きカレーパン。
サイズは縦約８．５×横約９×厚さ約３ｃｍ。
コナノスミカ
千葉県大網白里市経田２８８−１
ＴＥＬ０５０−８８８４−８７４８
８：３０〜１７：００（売切れ次第終了）
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合変更あり）
https://konanosumika.jp/
https://www.instagram.com/konanosumika_bread_oyatsu/
