ブランジェ浅野屋
ＪＲ上野駅のエキュートにある浅野屋さんのお店。
７月１日から期間限定で、「カレー専門店コラボ第二弾」開催中。
第二弾は「カッチャルバッチャル」さんとのコラボ商品。
「ミシュランガイド ビブグルマン連続受賞
「カッチャルバッチャル」コラボカレーパン!」
「スパイスの旨味広がる」
「期間限定 カレー専門店コラボ第二弾
カッチャルバッチャル×浅野屋 旨味スパイスチキンキーマ」
と看板に書かれてあります。
「「今回のカレーパンのこだわり！
これまで「カレーパン」は作ったことがなかったという
カッチャルバッチャル 田村シェフ。
カレーはスパイスの効いた奥行きのある味わいの中に
チキンの旨味が溶け込んだスパイスチキンキーマカレー！
包んだ生地はアプリコットとココナッツを練り込んだ
フルーティーなコクのある生地にし、旨味を引き立てる
ような生地に設計しました。
仕上げで中心にブラックペッパーをかけ、途中でさっぱり
したキレを出すことで、一口目から最後まで味わいを
楽しめる仕上げにしています。」
とホームページに出ています。
旨味スパイスチキンキーマ ３８８円
「新商品」「カレー専門店コラボ第二弾 期間限定」
と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
スパイスの風味がよい、まろやかな味のとろっとした
チキンカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
少し甘味のあるパン生地。
サクッと揚げられてあります。
ブラックペッパーのトッピング。
スパイスの風味がよい揚げカレーパン。
サイズは直径約９．５×厚さ約３．５cm。
ブランジェ浅野屋エキュート上野店
東京都台東区上野７−１−１
ＪＲ上野駅構内３階エキュート上野内
ＴＥＬ０３−５８２６−５６２４
月〜金：６：３０〜２２：００
土日祝：６：３０〜２１：００
http://www.b-asanoya.com/
