remercier（ルメルシェ）
ＪＲ高崎線籠原駅北口から中山道へ出て、フォルテ深谷のほうへ。
住宅街にあるレンガ作りの小さなパン屋さん。
深谷牛を使用したカレーパンがあります。
「愛情いっぱい。彩の国で育った黒毛和牛。
良質な素牛を導入し、こだわりの肥育技術でていねに育て
上げた、安全、安心な霜降り和牛です。
なめらかで、やわらかく、甘みがあり、風味がよく、肉質
鮮やかな牛肉です。」
「深谷牛 特徴
兵庫県が起源の種雄牛を選び、種雄牛を島根の糸系及び
鳥取の気高系などと交配した素牛を選んで、肥育し、
ロース面積の大きい脂肪交雑、産肉性を求め、優れた子牛
を導入。
自家配資料と肥育期間をかけて育てられている、肉の
きめが細く、肉質、脂肪の色がよく、甘みがあって、
風味がある。」
とポスターに書かれてあります。
深谷牛入り手作り焼きキーマカレーパン ２１０円
「揚げてないのでヘルシーです」「中辛」「キーマカレー」
「愛情いっぱい やさしい和牛 深谷牛
深谷特撰黒毛和牛振興協議会」
と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
まろやかで、やさしい味わいのとろっとしたキーマカレー。
パンは弾力性のあるさっくりした食感。
パン粉のトッピング。
深谷牛入りのご当地焼きカレーパン。
サイズは縦約９×横約１０×厚さ約４．５cm。
remercier（ルメルシェ）
埼玉県深谷市東方町３−２９−３３
ＴＥＬ０４８−５７４−８３７１
１０：００〜１９：００
定休日 火曜日
https://www.nozominosono.jp/facility/harukoubou
