Alsace Air（アルザスエール）
池袋駅メトロポリタン口から「hotel hisoca ikebukuro」」の
ほうへ。
ホテルの向かいにある「Brasserie Laiton」の姉妹店で、
５月９日から「Brasserie Laiton」の店舗内に併設された
ところに移転されました。
「伝説の機内食を再現」をテーマにフレンチシェフによる
グルメ・サンドイッチとパンのお店。
「hotel hisoca ikebukuro」の運営会社「株式会社ヤスダ」が運営
しており、ホテルの屋外テラス席で、イートアウトできます。
５月９日グランドオープン前に訪問しましたが、
シェフが変わったそうで、カレーパンも少し変わっていました。
仔羊のキーマカレーパン ４８０円
「仔羊の肉をたっぷりの野菜とキーマカレーにした
ふんわりモチモチのスパイシーなカレーパンです。」
と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、赤パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ、
ひよこ豆、挽肉等入り。
スパイスの風味、豆類の食感もよい、具だくさんのまろやかな味の
キーマカレー。
ドライカレーのようなカレーフィリングで、カレーもたっぷり
入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
おへそあり。
パン粉のトッピング。
スパイスの風味がよい具だくさんのカレーがたっぷり入った、
焼きカレーパン。
サイズは直径約９．５×厚さ約４cm。♥
Alsace Air（アルザスエール）
東京都豊島区西池袋１−９−８阿部ビル１Ｆ
ＴＥＬ？
８：００〜１７：００
定休日：火曜日・水曜日
https://www.instagram.com/alsace.air/
