Croissant frere
千葉モノレール葭川公園駅から佐倉街道へ。
しばらくまっすく行くと、右手にあるパン屋さん。
オーナーシェフは木更津の元クロワッサンのご出身。
昨年は、マンションの外装が改装中でしたが、きれいになって
います。
パンの自動販売機もあります。
新しいカレーパンがありました。
オーシャンスタービーフの竹炭焼きカレーパン ４２０円
「赤身肉の強いうま味が特徴の九十九里オーシャンスター
ビーフとミネラル豊富な竹炭を使って焼き上げました。」
と値札のところに書かれてあります。
「九十九里オーシャンスタービーフ を酒粕で漬け込み、
じっくりゆっくり低温調理でほろほろに煮たお肉を
ご賞味下さい。その美味しさに虜になること間違いなし！」
とインスタグラムに出ています。
カレーはマイルド。
大きなお肉、みじんぎりのにんじん、たまねぎ入り。
酒粕の風味が効いた、柔らかいお肉がごろっと入った、
まろやかでコクのある、とろっとしたビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
竹炭が練り込まれた、真っ黒なパン生地。
パン粉がたっぷりトッピング。
お肉がごろっと入った、真っ黒な焼きカレーパン。
サイズは直径約９×厚さ約３．５ｃｍ。♥
Croissant frere
千葉市中央区鶴沢町２−２
ＴＥＬ０４３−２０２−７７３７
火〜金：８：００〜１８：００
土日祝：７：００〜１８：００
定休日：月曜日(祝祭日の場合は営業）
https://croissantfrere.jp/
https://www.instagram.com/croissantfrere.ad118/
