フィオレンティーナ ペイストリーブティック
六本木ヒルズにあるホテルのグランドハイアット東京
１Ｆにあるお店。
毎年恒例、今年も８月３１日まで、月替わりの期間限定
カレーパンが販売されています。
７月１日から販売の新作のカレーパン。
レンコン キーマカレーパン ３８０円
「ソテーしたレンコンを角切りにして、クリスピーな
パン粉をつけた食べ応えのあるカレーパンです。」
と値札のところに書かれてあります。
「レンコンの食感を楽しむキーマカレーパンが登場
いたします。夏から秋にかけて収穫されるみずみずしく
シャキシャキとした食感が魅力の新レンコンを、食感を
残すために大きめにカットし、スパイシーなキーマカレーに
合わせます。クルトンをまぶしたパン生地のザクザクとした
歯ざわりも楽しい食べ応えのある新作です。」
とホームページに出ています。
カレーはマイルド。
角切りのレンコン、みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
シャキシャキとした食感のよいレンコンが入った、
まろやかな味のとろっとしたキーマカレー。
パンは弾力性のあるふんわりもちもちとした食感。
サクサクのクルトンをつけて、カリッと揚げられてあります。
レンコンとクルトンの食感がよい揚げカレーパン。
サイズは縦約８×横約９．５×厚さ約４cm。
フィオレンティーナ ペイストリーブティック
東京都港区六本木６−１０−３
グランドハイアット東京１Ｆ
ＴＥＬ０３−４３３３−８７１３
９：００〜２１：３０
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/fiorentina-pastry-tokyo/
