BUND BAKERY（ブンド ベーカリー）
京成千原線千葉中央駅から新宿小学校のほうへ。
小学校の向かいにある小さな対面式販売のパン屋さん。
自家培養酵母種を使用し、パンに合わせた小麦粉を選び、
自家製の具材でパンを作られています。
ご主人は、木村屋総本店のご出身。
店名の「bund」とは「結びつき」「絆」などの意味する
ドイツ語。
久しぶりに訪れると、カレーパンのカレーが、
「ポーク＆ビーンズ 無水カレー」に変わっていました。
ショーケースに並んでいなかった、新商品「秋野菜チキンカレー」
も出していただきました。
焼きカレーパン ポーク＆ビーンズ 無水カレー ４３２円
カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、豚肉、お豆等入り。
スパイスの香りと豆の食感がよい、まろやかな味のポークカレー。
ドライカレーのようなカレーフィリング。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パンのくぼみにカレーが入っています。
チーズ、パクチー（？）のトッピング。
スパイスの香りと豆の食感がよい焼きカレーパン。
サイズは縦約８×横約１４×厚さ約２．５ｃｍ。
焼きカレーパン 秋野菜 チキンカレー ４３２円
カレーはマイルド。
角切りの鶏肉入り。
角切りの鶏肉がごろごろ入った、スパイスの香りがよい、
まろやかな味のとろっとしたチキンカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パンのくぼみにカレーが入っています。
スライスカットされたかぼちゃ、チーズ、カレーリーフ（？）、
ローズマリーのトッピング。
かぼちゃをたっぷりのせて、鶏肉がごろごろ入った、
スパイスの香りよい、焼きカレーパン。
サイズは縦約７．５×横約１４×厚さ約３ｃｍ。
BUND BAKERY（ブンド ベーカリー）
千葉市中央区新田町７−１０
ＴＥＬ０４３−４４１−８２８５
９：００〜１８：００（売切れ次第終了）
定休日：火曜日・水曜日・木曜日
https://bundbakery.com/
https://www.instagram.com/bund_bakery_/
