Lachen
西武池袋線西所沢駅から、国道４号線へ。
岩崎の交差点を左へ、しばらく行くと、左手の住宅街に
ぽつんとある隠れ家のような一軒家のパン屋さん。
低温長時間発酵、スイスの伝統的製法で、パンを作られています。
自家製焼きカレーパン ２３７円
「自家製カレーに長時間煮込んだ豚の角煮入り」
と値札のところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、ほぐされた豚の角煮入り。
豚の角煮が入った、まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のある、さっくりとした食感。
サクサクのパン粉のトッピング。
豚の角煮入りで、サックリとした食感がよい焼きカレーパン。
サイズは縦約８×横約８．５×厚さ約４ｃｍ。
Lachen
埼玉県所沢市荒幡２−４
ＴＥＬ０４２−９２４−３６５４
９：００〜１８：３０頃
定休日：火曜日・水曜日
https://www.instagram.com/lachen_bakery/
