昨日はお天気も良く、自転車でぶらぶらお散歩。
梅屋敷の商店街にやってきました。
今日のカレーパン リヨンセレブ梅屋敷 自家製カレーパン
１１５円。
「じっくり煮込んだカレーです」と値札のところに
書かれてあります。
昔ながらの商店街だと聞いてこの梅屋敷にやって
来ました。５軒のパン屋さんを発見。
まず、一つ目は「リヨンセレブ」。
お昼時に行ったせいかお店の外まで、行列していて
びっくり。売れ筋の商品はあっという間になくなって
しまいます。幸いカレーパンは残っていました。
カレーはマイルド。にんじん、たまねぎ、お肉入り。
パンは弾力性のあるパン生地。油を吸いやすい感じ
のパン生地なので、早めに食べたほうがよいようです。
このお店のこだわり
・イーストフードのかわりに、アセロラ等の自然物を
使用。
・塩は、沖縄の天塩を使用。
・小麦粉のうまみを最大限に引き出す為、捏ね上げた
生地を、低温長時間熟成（24〜48時間）ねかしています。
・カレーパンやドーナツの揚げ油には、リノール酸をたっ
ぷり含んだ綿実油を使用。
とホームページにでています。
リヨンセレブ梅屋敷
東京都大田区大森西６−１４−１５
梅屋敷ぷらもーる商店街
ＴＥＬ０３−３７６４−７２６８
８：００〜１９：００
無休（但し、年始は除く）
他にも江戸川区、葛飾区、千葉県市川市にお店がある
ようです。
ラベル：カレーパン
