2018年01月20日

その3809・ふるさと祭りA

今日のカレーパン

昨日の続きです。

ふるさと祭り東京

Furusatomatsuri2018.JPG

1月21日(日)まで東京ドームで開催されています。

キタキツネのしっぽ

Kitakitsunenoshippo shop.JPG Kitakitsunenoshippo shop2.JPG

エリアザ北海道9Bに出店されているお店。
こちらのお店のカレーパンは、「サーモンパーク千歳
限定で販売されている特別なカレーパンです。
カレーパンは6種類。
順次ご紹介していきます。

Kitakitsunenoshippo egg.JPG Kitakitsunenoshippo egg2.JPG

玉子(目玉焼き)カレーパン 350円

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
まろやかな味のとろっとしたカレーの上に目玉焼きがのって
います。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感のドーナツ生地。
サクッと揚げられてあります。
目玉焼き入り揚げカレーパン。
サイズは直径約8×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

Kitakitsunenoshippo delica.JPG Kitakitsunenoshippo delika2.JPG

デリカカレーパン 200円

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、お肉入り。
まろやかでコクのあるとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
6種類のカレーパンのうち、こちらだけ、パン生地が
違います。
サクッと揚げられてあります。
コクのある味わいの揚げカレーパン。
サイズは直径約8.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

続きはまた明日。

ふるさと祭り東京
 東京都文京区後楽1−3−61
 東京ドームシティわくわくダイヤル 03−5800−9999
 (受付時間:平日・土日・祝日ともに10:00〜17:00)
 12日〜20日:10:00〜21:00
 21日:10:00〜18:00
 (入場は閉場の30分前まで)
 https://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/

勇払ファーム 
 有限会社 エー・ジー・エス所在地
 北海道札幌市豊平区西岡二条1−1−7
 TEL011−859−4129
 http://www.yufutsufarm.jp/kitakitsunenoshippo/



〜お知らせ〜
・9月28日(木)もぐナビニュース
 マツコに出演!「毎朝カレーパンを食べて10年」
 元CAの会長に聞くカレーパンの魅力
 https://mognavi.jp/news/interview/85423/ 
・9月4日(月)Yahoo!ライフマガジン
 「ホフディラン小宮山雄飛が聞く!美味しいカレーパンに出会う方法」
 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/8068
・8月1日発売「pen] 365日カレー天国。
・7月24日(月)食べログマガジン
 「カレーパンマニアの偏愛フーディストが選ぶ必食カレーパン3選」
 https://magazine.tabelog.com/articles/6891 
・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
 http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
 「ハマりました」
 http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
  http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
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2018年01月19日

その3808・ふるさと祭り東京

今日のカレーパン

ふるさと祭り東京

Furusatomatsuri2018.JPG

1月21日(日)まで東京ドームで開催されています。

キタキツネのしっぽ

Kitakitsunenoshippo shop.JPG Kitakitsunenoshippo shop2.JPG

エリアザ北海道9Bに出店されているお店。
こちらのお店のカレーパンは、「サーモンパーク千歳
限定で販売されている特別なカレーパンです。
カレーパンは6種類。
順次ご紹介していきます。

Kitakitsunenoshippo potato.JPG Kitakitsunenoshippo potato2.JPG

インカのめざめカレーパン 250円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、大きめにカットされた
じゃがいも入り。
じゃがいもがごろんと入ったまろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感のドーナツ生地。
サクッと揚げられてあります。
大きなじゃがいも入りのまろやかな味わいの揚げカレーパン。
サイズは直径約7.5×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Kitakitsunenoshippo cheese.JPG Kitakitsunenoshippo cheese2.JPG

十勝チーズカレーパン 350円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、チーズ入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
温めると、チーズがカレーに溶け込んで、さらにまろやか。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感のドーナツ生地。
サクッと揚げられてあります。
チーズ入りのまろやかな味わいの揚げカレーパン。
サイズは縦約7×横約8×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

続きはまた明日。

ふるさと祭り東京
 東京都文京区後楽1−3−61
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 (受付時間:平日・土日・祝日ともに10:00〜17:00)
 12日〜20日:10:00〜21:00
 21日:10:00〜18:00
 (入場は閉場の30分前まで)
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勇払ファーム 
 有限会社 エー・ジー・エス所在地
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2018年01月18日

その3807・駅ナカパンフエスティバル(東京駅)

今日のカレーパン

駅ナカパンフェスティバル

Tokyoeki Ekinaka pan festival.JPG

1月18日(木)まで、東京駅South Cort前の
イベントスペースで、「駅ナカパンフェスティバル」を
開催中。
カレーパンも各地のものがあります。

鳴門屋「東大阪ラグカレー」(大阪府東大阪市)

Tokyoeki Ekinaka pan festival postor Narutoya.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival shop Narutoya.JPG

駅弁屋「まさカリーパン」
大宮駅のお店でも販売されています。

Tokyoeki Ekinaka pan festival postor Ekibenya.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival shop Ekibenya.JPG

食べたことがないものはないかと、探してみると
ありました。

「たいようパン」(山形県東置賜郡)

Tokyoeki Ekinaka pan festival postor Taiyopan.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival shop Taiyopan.JPG

「ポリっと新食感!」やみつきカレーがぎっしり!」
「商品Point
@やみつきカレーに福神漬け入り!スパイス香るやみつき
カレーがぎっしり詰まった中にポリっと新食感のカレーが
絶妙。
A香ばしいさっくり生地。揚げたての風味そのままに、
さっくり美味しい食感です!」とポスターに書かれて
あります。

Tokyoeki Ekinaka pan festival Taiyopan.JPG 

Tokyoeki Ekinaka pan festival Taiyopan2.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival Taiyopan3.JPG

ポリっと新食感!福神漬けカレーパン★スパイシー★ 200円

カレーはほんの少しスパイシー。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、福神漬け入り。
ほんのりスパイシーなとろっとしたカレー。
福神漬けのシャキシャキとした食感もよい感じ。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
霧吹きで水を吹きかけて、オーブントースターで、
温めて、サクッとさせるとよいです。
福神漬け入りの揚げカレーパン。
サイズは縦約9×横約10.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

もりまちのパン屋さん「たむら」(北海道茅部郡森町)

Tokyoeki Ekinaka pan festival postor Tamura.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival shop Tamura.JPG

「北海道噴火湾産」と書かれてあります。

Tokyoeki Ekinaka pan festival Tamura.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival Tamura2.JPG

たむらのホタテカレーパン 400円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、ほたて入り。
(残念ながら、ポスターほどりっぱなホタテが
たくさん入っていません。)
ごろっとほたてが入ったほたての旨味の効いた
とろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
パン粉のトッピング。
ホタテ入り焼きカレーパン。
サイズは直径約10.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

Nishikawaパン(兵庫県加古川市)

Tokyoeki Ekinaka pan festival postor Nishikawa.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival shop Nishikawa.JPG

揚げカレーパンは食べたことがありますが、
これは初めて。ポスターに説明はなし。

Tokyoeki Ekinaka pan festival Nishikawa.JPG

Tokyoeki Ekinaka pan festival Nishikawa2.JPG Tokyoeki Ekinaka pan festival Nishikawa3.JPG

カレーワッサン(2個入り)200円

136kcal(1個当たり)

「ミニクロワッサンに、カレーフィリングを
はさみました。」と袋に書かれてあります。

カレーはマイルド。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感の
クロワッサン生地。
オーブントースターで温めて、カリッと
させるとよいです。
食べやすいサイズで、おやつにぴったりな
焼きカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約8×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

東京駅
 東京都千代田区丸の内1−9−1



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2018年01月15日

その3804・GARDEN HOUSE CAFE

今日のカレーパン

GARDEN HOUSE CAFE

GARDENHOUSE CAFE shop2018.JPG GARDENHOUSE CAFE kanban.JPG

グランスタ丸の内にあるカフェ&ベーカリー。
鎌倉の人気レストラン「GARDEN HOUSE」の新業態のお店。
セレクトベーカリーショップでもあり、都内のベーカリーの
パンも取り扱っています。
その日によって、取り扱うカレーパンも違います。
何度か訪れましたが、笹塚にあるこのパン屋さんのものは、
初めて。

Bakery SASA

GARDENHOUSE CAFE bakery SASA.JPG GARDENHOUSE CAFE bakery SASA2.JPG

カレーパン 230円

「一月〜二月周期で変わる個性的なカレーパン」
と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、ひよこ豆、挽肉入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
ひよこ豆の食感もよい感じ。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
こんがり焼かれてあります。
パセリのトッピング。
ひよこ豆入りの焼きカレーパン。
サイズは縦約7×横約10.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

GARDEN HOUSE CAFE
 東京都千代田区丸の内1−9−1
 JR東京駅丸の内地下南口改札外 グランスタ丸の内
 TEL03−6551−2677
 月〜土・祝日:7:00〜22:00
 日・連休最終日の祝日:7:00〜22:00
 無休



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2018年01月08日

その3796・デュヌ・ラルテ

今日のカレーパン

デュヌ・ラルテ

表参道にあるパン屋さん。
1月9日(火)まで、銀座三越地下2階
パンプロモーションに出店されています。

カレーパンが新しくなりました。

dune rarete2018.JPG dune rarete2018-2.JPG dune rarete2018-3.JPG

カレイ 280円

「もちもち生地にカレーフィリングがのった
カレーパン」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、豚挽肉入り。
まろやか味のドライカレーのようやカレーフィリング。
以前のものよりも豚挽肉の量を増やして食べ応えの
あるものにされたそうです。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パン生地は、「まるか」という北海道産小麦とグレープ
シードオイルのモチモチした食事パンを使用。
ブリオッシュのような形もかわいい焼きカレーパン。
サイズは縦約6×横約6×厚さ約6cm。
お気に入り度★★★★☆

デュヌ・ラルテ
 東京都渋谷区神宮前5−10−1GYRE B1F
 TEL03−5468−0417
 11:00〜20:00
 定休日: 不定休
 http://www.dune-rarete.com/

三越銀座店
 東京都中央区銀座4−6−16 三越銀座店B2F
 TEL03−3562−1111(代表)
 10:00〜20:00



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2017年12月24日

その3781・COMME D'HAB

今日のカレーパン

COMME D'HAB(コムダブ)

COMME D'HAB shop.JPG

東京メトロ丸の内線後楽園駅から飯田橋方面へ。
牛天神下の交差点を右へ曲がり、少し行くと、
右手にあるシックな感じのパン屋さん。

店内の左手にイートインのコーナーもあります。

店名は、フランス語で、「COmme d'habitude(コム・
ダビチュード)」「いつものように」という意味の言葉が
あり、カジュアルなシチュエーションで、「Comme d'hab」
と略して使うところから。

10月17日オープン。

COMME D'HAB.JPG COMME D'HAB2.JPG

焼きカレーパン 281円

「スパイシーなカレーをフワフワのパンで包み、
ヘルシーな焼きカレーパンにしました。」と
値札のところに書かれてあります。

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかでとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
パン粉のトッピング。
少しスパイシーな焼きカレーパン。
サイズは直径約8.5×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

COMME D'HAB(コムダブ)
 東京都文京区春日1−7−12
 TEL03−3868−0057
 9:00〜売り切れ次第終了
 定休日:月曜日・日曜日・祝日



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2017年12月16日

その3773・GARDEN HOUSE CAFE

今日のカレーパン

GARDEN HOUSE CAFE

GARDENHOUSE CAFE shop201712.JPG GARDENHOUSE CAFE kanban.JPG

グランスタ丸の内にあるカフェ&ベーカリー。
鎌倉の人気レストラン「GARDEN HOUSE」の新業態のお店。
セレクトベーカリーショップでもあり、都内のベーカリーの
パンも取り扱っています。
その日によって、取り扱うカレーパンも違います。

本日は3種類のカレーパンがありました。
いずれも食べたことがありますが、nukumukuさんのものは、
以前、世田谷のお店で買ったときと形が変わっていました。

GARDENHOUSE CAFE shop soratomugito.JPG

空と麦と(渋谷区)古代小麦のカレーパン 

GARDENHOUSE CAFE shop Baba FLAT.JPG

馬場FLAT(新宿区)A5和牛のカレーパン

GARDENHOUSE CAFE shop nukumuku.JPG

nukumuku(世田谷区)魚介のカレーパン 

GARDENHOUSE CAFE  nukumuku.JPG GARDENHOUSE CAFE  nukumuku2.JPG

魚介のカレーパン 320円


「タイ、えび、ホタテ入り。化学調味料不使用。
自家製カレー、オリーブ油にノンフライでヘルシーな
自家製パン粉を付けて」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、魚介入り。
細かい具がたくさん入った魚介の旨みの効いたまろやかで
味わいのあるカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
オリーブオイルをかけて、サクサクのパン粉をまぶして、
カリッと焼かれてあります。
魚介の旨みの効いた焼きカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★★☆

GARDEN HOUSE CAFE
 東京都千代田区丸の内1−9−1
 JR東京駅丸の内地下南口改札外 グランスタ丸の内
 TEL03−6551−2677
 月〜土・祝日:7:00〜22:00
 日・連休最終日の祝日:7:00〜22:00
 無休



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2017年12月15日

その3772・JEAN FRANCOIS

今日のカレーパン

JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ)

Jean Francois shop.JPG

GINZA SIX B2Fにあるパン屋さん。
M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)シェフの
ジャン・フランソワルメルシエ氏がプロディースする
お店。

Jean Francois shop2.JPG

新商品としてカレーパンが出ています。

Jean Francois.JPG Jean Francois2.JPG

焼きチーズカレーパン 313円

「華やかに香るスパイスのカレーがたっぷり!
とろけるホワイトソースとチーズのトッピング。」と
値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかでコクのあるとろっとしたカレー。
カレーもたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ソフトなフランスパン生地。
ホワイトソース、のびるチーズ、パセリのトッピング。
トッピングがアクセントの焼きカレーパン。
サイズは直径約8.5×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★★☆

JEAN FRANCOIS(ジャン・フランソワ)
 東京都中央区銀座6−10−1
 GINZA SIX B2F
 TEL03−5537−5520
 10:30〜20:30
 https://www.facebook.com/ViennoiserieJEANFRANCOIS/



〜お知らせ〜 
・9月28日(木)もぐナビニュース
 マツコに出演!「毎朝カレーパンを食べて10年」
 元CAの会長に聞くカレーパンの魅力
 https://mognavi.jp/news/interview/85423/
・9月4日(月)Yahoo!ライフマガジン
 「ホフディラン小宮山雄飛が聞く!美味しいカレーパンに出会う方法」
 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/8068
・8月1日発売「pen] 365日カレー天国。
・7月24日(月)食べログマガジン
 「カレーパンマニアの偏愛フーディストが選ぶ必食カレーパン3選」
 https://magazine.tabelog.com/articles/6891 
・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
 http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
 「ハマりました」
 http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
  http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
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  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
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【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
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2017年12月05日

その3762・BEAVER BREAD

今日のカレーパン 

BEAVER BREAD


BEAVER BREAD shop.JPG BEAVER BREAD shop2.JPG BEAVER BREAD kanban.JPG

都営新宿線馬喰横山駅A2出口から、問屋さんやオフィスビルの
界隈へ。
街角にあるこじんまりとしたおしゃれなパン屋さん。
お店のガラスごしから、きれいに並んだ食事パンが見え、
入口のドアノブもユニーク。
元レカンの割田シェフが、 統括しているお店。
この11月21日にオープンしたばかり。
カレーパンは、西麻布にあるビストロのカレーが使われています。

BEAVER BREAD.JPG BEAVER BREAD2.JPG

サロンデサリューカレーパン 350円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、お肉等入り。
細かい具がたくさん入っているまろやかでコクのあるとろっとした
カレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パン粉のトッピング。
ビストロのカレーが入った焼きカレーパン。
サイズは直径約9×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★★☆

BEAVER BREAD

東京都中央区東日本橋3−4−3 1F
TEL03−6661−7145
 8:00〜18:00
 定休日:木曜日
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2017年11月19日

その3745・ToshiYoroizuka

今日のカレーパン

Toshi Yoroizuka

Yoizuka shop201709.JPG

京橋エドグラン1Fにある
有名パティシエリ鎧塚さんのお店。

現在、「お野菜のカレーぱん」のほかにも、真っ黒な
シーフードカレーパンがあります。
材料の入手状態で、毎日作られていないこともあり、
ようやくお目にかかりました。

Yoizuka seafood.JPG Yoizuka seafood2.JPG

シーフードカレーパン 320円

「シーフードがごろごろ入ったボリューム満点の
カレーパン」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、エビ、
ホタテ等入り。
細かい具がたくさん入っていて、まろやかな味のとろっと
したシーフードカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
イカスミで真っ黒なパン生地。
くぼみあり。
チーズのトッピング。
シーフードがたっぷりの焼きカレーパン。
サイズは縦約9×横約9.5×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★★☆

Toshi Yoroizuka
 東京都中央区京橋2−2−1
 京橋エドグラン1F
 TEL03−6262−6510
11:00〜20:00
 http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.html



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2017年11月14日

その3740・ToshiYoroizuka

今日のカレーパン

Toshi Yoroizuka

Yoizuka shop201709.JPG

京橋エドグラン1Fにある
有名パティシエリ鎧塚さんのお店。

9月に訪問したときと違う焼きカレーパンに変わっています。
このほかに、真っ黒なシーフードカレーパンもあるそうです。
こちらは毎日作っていないそうで、まだお目にかかっていない
です。

Yoizuka yasai.JPG 

Yoizuka yasai2.JPG Yoizuka yasai3.JPG

お野菜のカレーぱん 320円

「具沢山のカレーとたっぷりのお野菜をのせて」と値札の
ところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
角切りのにんじん、じゃがいも、細切りのたまねぎ、
お肉入り。
大きな具がごろごろ入っていて、まろやかな味のとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
カレーをパンでラッピングした形もユニーク。
スライスカットされたにんじん、ズッキーニ、かぼちゃ、
ごま、チーズのトッピング。
野菜がたっぷりの焼きカレーパン。
サイズは縦約10.5×横約11.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

Toshi Yoroizuka
 東京都中央区京橋2−2−1
 京橋エドグラン1F
 TEL03−6262−6510
11:00〜20:00
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2017年11月10日

その3736・スワンベーカリー

今日のカレーパン

スワンベーカリー

Swan Bakery shop201711.JPG Swan Bakery shop201711-2.JPG

東京メトロ日比谷線東銀座駅から、昭和通りを京橋方面へ。
ヤマト福祉財団とヤマトホールディングス株式会社と共に
設立した株式会社スワンのパン屋さん。

10月の新商品で、秋らしいカレーパンがありました。

Swan Bakery201711.JPG Swan Bakery201711-2.JPG

秋のまろやかカレーパン 184円

「さっくりと歯切れのよい生地に秋野菜の甘みが溶け込んだ
フィリングを包みました。フィリングは、しめじ、オニオン、
人参、レンコン、鳴門金時芋、国産鳥胸肉、ミンチを使用。
秋におすすめのカレーパンです。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、しめじ、れんこん、
鳴門金時芋、鶏挽肉入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
れんこんのしゃきしゃきとした食感もよい感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと揚げられてあります。
秋の季節にぴったりの揚げカレーパン。
サイズは直径約8×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

スワンベーカリー銀座店
 東京都中央区銀座2−12−15
 TEL03−3543−1066
 月〜金:7:30〜19:00
 土曜日:9:00〜17:00
 定休日:日曜・祝祭日
 日比谷線東銀座駅より徒歩3分
 銀座線線銀座駅より徒歩5分
 http://www.swanbakery.jp/



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2017年11月09日

その3735・ポール・ボキューズ

今日のカレーパン

Paul Bocuse(ポール・ボキューズ)

Paul Bocuse kanban2017.JPG

大丸東京店のB1Fにあるパン屋さん。
以前見た目は同じで、中がホワイトカレー入りの
カレーパンがありました。これは、普通のカレーが
入っています。

Paul Bocuse cheese.JPG Paul Bocuse cheese2.JPG

とろり・チーズの焼きカレーパン 194円

「ソフトなフランス生地で辛口カレーととろりチーズソース、
北海道産チーズを使用したクリームを包み、野菜とチーズを
トッピングしました。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンのくぼみにカレーが入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ソフトなフランスパン生地。
赤パプリカ、黄パプリカ、チーズソース、チーズクリーム、
中力粉のトッピング。
チーズがたっぷりの焼きカレーパン。
サイズは縦約9.5×横約11×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

Paul Bocuse(ポール・ボキューズ)
 東京都千代田区丸の内1−9−1
 大丸東京店B1F
 TEL03−3212−8011 
 10:00〜20:00(平日〜21:00)
 定休日:元日



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2017年10月21日

その3715・あつんこパン

今日のカレーパン

あつんこパン

Atsunkopan shop.JPG Atsunkopan kanban.JPG

JR神田駅西口から西口商店街へ。商店街をぬけて、
外堀通りを渡り、1本目の通りを左へ曲がっていくと、
左手にある小さな対面式販売のパン屋さん。

あこ天然酵母を使用。
カレーパンは木曜日と金曜日のみ販売。
野菜居酒屋玄気をされているご主人が、カレーパンを
揚げているそうです。

Atsunkopan shop2.JPG

ショーケースのいちばん上にカレーパンが鎮座して
います。

Atsunkopan.JPG Atsunkopan2.JPG

大豆ミートのベジカレーパン 250円

「ピガンさんも大丈夫!動物性食材不使用で野菜を
じっくり煮込んだ大豆ミート入りカレーパンです。」と
値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、ピーマン、大豆ミート入り。
細かい具がたくさん入っており、まろやかな味わいのドライカレー
のようなカレーフィリング。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと丸いボール状にきれいに揚げられています。
大豆ミート入りの揚げカレーパン。
サイズは直径約7×厚さ約6.5cm。
お気に入り度★★★★☆

あつんこパン
 東京都千代田区内神田1−10−5
 TEL03−3291−1213
 11:30〜売り切れ次第終了
 定休日:月・土・日・祝日
 https://www.facebook.com/Atsunkopan/



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2017年10月02日

その3693・ルージュ・ゴルジェ

今日のカレーパン

ROUGE GORUGE(ルージュ・ゴルジェ)

ROUGE GORGE shop.JPG

都営三田線白山駅から白山通りへ。
マンションの1Fにあるおしゃれなカフェ&ベーカリー。

店名の「ルージュ・ゴルジェ」とはフランス語で「駒鳥」と
いう意味。

2016年12月オープン。

ROUGE GORGE.JPG ROUGE GORGE2.JPG

パン・オ・キュリ 270円

「ピリ辛豆カレーを全粒粉のパンで包みました。」
と値札のところに書かれてあります。

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、ひよこ豆、お肉入り。
ほんのりスパイスの効いたとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるソフトなフランスパン生地。
くぼみあり。
チェダーチーズのトッピング。
ひよこ豆入りの焼きカレーパン。
サイズは縦約7×横約9×厚さ約5・5cm。
お気に入り度★★★★☆

ROUGE GORGE cube.JPG ROUGE GORGE cube2.JPG ROUGE GORGE cube3.JPG

ポタージュ 300円

「グリーンカレー入り。」と値札のところに
書かれてあります。
カレーパンと商品名になかったので、聞くと、
中のフィリングは不定期に変わるそうです。
現在はグリーンカレー入りで、カレーパン。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
ココナッツ風味の細かい具がたくさん入ったグリーンカレー。
カレーもたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるふんわり、サクッとした食パンのような
パン生地。
くぼみあり。
ココナッツ、チーズ、パセリのトッピング。
キューブ型のグリーンカレー入り焼きカレーパン。
サイズは縦約7×横約9×厚さ約5・5cm。
お気に入り度★★★★☆

ROUGE GORUGE(ルージュ・ゴルジェ)
 東京都文京区白山4−33−21
 ライオンズマンション白山102
 TEL03−6801−8148
 11:00〜18:00
 定休日・月曜日・日曜日・祝日
 https://www.facebook.com/rougegorge.jp/



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2017年09月18日

その3676・ハートブレッド・アンティーク

今日のカレーパン

HeartBread ANTIQUE
(ハートブレッド・アンティーク)


ANTIQUE Ginza shop2017.JPG ANTIQUE Ginza kanban2017.JPG

天使のチョコリングが人気のお店。
相変わらず、お客さんが多いです。

お店の機械が故障したそうで、改装のため、しばらく
お休みされていました。
新しくなったので、行ってみると、カレーパンが
変わっていました。

ANTIQUE Ginza Sugimoto.JPG ANTIQUE Ginza Sugimoto2.JPG

スギモトカレーパン 216円

「創業110余年の歴史を持つ「肉のスギモト」さんの上質な
合挽き肉とたまねぎを混ぜ、じっくり熱を入れました。
アンティークオリジナルカレーソースと合わせて、カリっと
揚げました。」と値札のところに書かれてあります。

「肉のスギモト」は名古屋にあるお肉さんです。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
まろやかで、クリーミーなカレー。
たまねぎのシャキシャキとした食感がよい感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと揚げられてあります。
たまねぎの食感がよい感じの揚げカレーパン。
サイズは縦約8×横約14×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

ANTIQUE Ginza mahou.JPG ANTIQUE Ginza mahou2.JPG

とろ〜りチーズのマジカリーパン 270円

「食べたら、きっととりこの魔法のカレーパンが
できました。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
細切れのたまねぎ、みじん切りのにんじん、チーズ入り。
まろやかでとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パンのくぼみにカレーが入っており、その上にクリーミーな
チーズがたっぷりトッピングされてあります。
カレーとチーズのハーモニーが良い感じ。
チーズがたっぷりの焼きカレーパン。
サイズは直径約11×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

HeartBread ANTIQUE
(ハートブレッド・アンティーク)
銀座本店
 東京都中央区銀座3−4−17 OPTICA1F
 TEL03−6228−6806
 10:00〜21:00
 http://www.heart-bread.com/



〜お知らせ〜 
・9月4日(月)Yahoo!ライフマガジン
 「ホフディラン小宮山雄飛が聞く!美味しいカレーパンに出会う方法」
 https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/8068
・8月1日発売「pen] 365日カレー天国。
・7月24日(月)食べログマガジン
 「カレーパンマニアの偏愛フーディストが選ぶ必食カレーパン3選」
 https://magazine.tabelog.com/articles/6891 
・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
 http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
 「ハマりました」
 http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
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 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
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  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
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【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
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2017年09月16日

その3674・築地木村家

今日のカレーパン

築地木村家ペストリーショップ

Kimuraya Tukiji shop2017.JPG Kimuraya Tukiji kanban2017.JPG

東京メトロ日比谷線築地駅から築地三丁目の交差点を左へ。
創業明治43年のあんぱん屋さん。
「木村家」と「木村屋」の違いが木村屋の歴史のところに次の
ように出ています。
「木村「屋」と木村「家」の違いですが、木村屋の親戚や特別な
 縁故者には「屋」の称号を、その他の者は「木村屋一家」を意
 味する「家」の称号が与えられたと言う。
 当然、築地木村家は銀座木村屋総本店の「分家」という立場に
 なる。」

Kimuraya Tukiji shop2017-3.JPG

お店の中に、のれん分けの証明書の額が飾られています。

Kimuraya Tukiji shop2017-2.JPG

お店の奥にイートインのコーナーがあり、ランチメニューも
あります。

最近、定番の揚げカレーパン以外にも、焼きカレーパンも
作られているので、行ってみました。
カレーパンは全部で4種類ありました。

まずは、定番の揚げカレーパン。

Kimuraya Tukiji2017.JPG Kimuraya Tukiji2017-2.JPG

牛すじ玉ねぎカレーパン 260円

「大量の国産牛の牛すじ、牛バラと玉ねぎを3時間煮込んで
います。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、牛すじ入り。
玉ねぎ、牛すじがたっぷり入ったあっさりとした味の
ジューシーなカレー。
シャキシャキとしたたまねぎ、コリコリとした牛すじ
の食感がよい感じ。
カレーがたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと揚げられています。
素朴な昔懐かしい味わいの揚げカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

定番のカレーパンのビッグサイズのものもあります。

Kimuraya Tukiji big.JPG Kimuraya Tukiji big2.JPG

BIG牛すじ玉ネギカレーパン 360円

「1.5倍」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、牛すじ入り。
玉ねぎ、牛すじがたっぷり入ったあっさりとした味の
ジューシーなカレー。
シャキシャキとしたたまねぎ、コリコリとした牛すじ
の食感がよい感じ。
カレーがぎっしり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと揚げられています。
定番の揚げカレーパンの1.5倍とあって、ボリューム満点。
素朴な昔懐かしい味わいのビッグサイズの揚げカレーパン。
サイズは直径約11.5×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

さらに定番のカレーパンの焼きタイプも登場。

Kimuraya Tukiji yaki.JPG Kimuraya Tukiji yaki 2.JPG

牛すじ玉ネギ焼きデラックスカレーパン 300円

「サワークリーム入ってます。」値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、牛すじ入り。
玉ねぎ、牛すじがたっぷり入ったあっさりとした味の
ジューシーなカレー。
シャキシャキとしたたまねぎ、コリコリとした牛すじ
の食感がよい感じ。
カレーもたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのパン粉のトッピング。
素朴な昔懐かしい味わいの焼きカレーパン。
サイズは直径約10.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

Kimuraya Tukiji yaki katsu.JPG Kimuraya Tukiji yaki katsu2.JPG

牛すじ玉ネギ焼きカツカレーパン 290円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、牛すじ、カツ入り。
ソフトな食感のカツと玉ねぎ、牛すじがたっぷり入った
あっさりとした味のジューシーなカレー。
シャキシャキとしたたまねぎ、コリコリとした牛すじ
の食感がよい感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのパン粉のトッピング。
カツ入りの素朴な昔懐かしい味わいの焼きカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約15×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

築地木村家ペストリーショップ本店
 東京都中央区築地2−10−9
 TEL03−3541−6885
 月〜金:7:00〜20:00
 土曜日:7:00〜17:00
 定休日:日曜日・祝日
 


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2017年09月15日

その3673・ポール・ボキューズ

今日のカレーパン

Paul Bocuse(ポール・ボキューズ)

Paul Bocuse kanban2017.JPG

大丸東京店のB1Fにあるパン屋さん。
今月の新商品です。

Paul Bocuse katsu.JPG Paul Bocuse katsu2.JPG

カツカレーパン 237円

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、カツ入り。
柔らかいカツ入りのまろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
サクッと揚げられてあります。
カツ入りの揚げカレーパン。
サイズは直径約8×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

Paul Bocuse(ポール・ボキューズ)
 東京都千代田区丸の内1−9−1
 大丸東京店B1F
 TEL03−3212−8011 
 10:00〜20:00(平日〜21:00)
 定休日:元日



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2017年09月10日

その3667・GARDEN HOUSE CAFE

今日のカレーパン

GARDEN HOUSE CAFE

GARDENHOUSE CAFE shop.JPG GARDENHOUSE CAFE kanban.JPG

鎌倉の人気レストラン「GARDEN HOUSE」の新業態のお店が
グランスタ丸の内にオープンしました。
セレクトベーカリーショップでもあり、都内のベーカリーの
パンも取り扱っています。
オープン記念ということで、普段カレーパンを作っていない
お店のカレーパンがありました。

空と麦と(渋谷区恵比寿)

GARDENHOUSE CAFE  soratomugito.JPG GARDENHOUSE CAFE  soratomugito2.JPG

古代小麦のカレーパン 470円

「古代小麦の生地に野菜たっぷりのカレーを包んだパン」
と値札のところに書かれてあります。

古代小麦とは、「パンにすると噛めば噛むほど独特の香ばしさと、
ほのかな甘みがあり、人工的な品種改良がほとんどされていない
通常小麦の原種。栄養豊富(タンパク質、ビタミン、ミネラル、
食物繊維など)であることも特徴。」だそうです。

カレーはマイルド。
角切りのにんじん、赤パプリカ、たまねぎ、じゃがいも、
かぼちゃ等入り。
いろいろな野菜をマイルドなカレーであえてあるような感じ
のカレーフィリング。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
素朴な噛みしめると味わいのパン生地。
上新粉のトッピング。
野菜がたっぷり入った焼きカレーパン。
サイズは直径約8.5×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★★☆

GARDEN HOUSE CAFE
 東京都千代田区丸の内1−9−1
 JR東京駅丸の内地下南口改札外 グランスタ丸の内
 TEL03−6551−2677
 月〜土・祝日:7:00〜22:00
 日・連休最終日の祝日:7:00〜22:00
 無休



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2017年09月08日

その3665・Toshi Yoroizuka

今日のカレーパン

Toshi Yoroizuka

Yoizuka shop201709.JPG

京橋エドグラン1Fにある
有名パティシエリ鎧塚さんのお店。

7月からランチボックスに入った特製カレーパンが
なくなり、現在焼きカレーパンの1種類のみに変わって
います。

Yoizuka yaki.JPG Yoizuka yaki2.JPG

カレーパン 280円

「じゃがいもたっぷり練り込んだ生地に具沢山のカレーを
包みました。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
角切りのにんじん、みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、
お肉入り。
具沢山のまろやかでとろっとしたカレー。
カレーフィリングもたっぷり入っています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
じゃがいもが練り込まれてあるので、とてももちもちと
した感じです。
きめ細かい味わいのあるパン生地。
チーズのトッピング。
もちもちとした食感の焼きカレーパン。
サイズは縦約8×横約12.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★★☆

Toshi Yoroizuka
 東京都中央区京橋2−2−1
 京橋エドグラン1F
 TEL03−6262−6510
11:00〜20:00
 http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.html



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