2017年05月30日

その3537・ルフラン

今日のカレーパン

手作りパン ルフラン

Refrain Satte shop.JPG Refrain Satte kanban.JPG

東武日光線幸手駅から153号線へ。
久喜方面へしばらく行くと、右手にある昔ながらの街のパン屋さん。

地域との触れあいを大切にしているお店で、常に新しい商品開発を
心がけ、季節にあったものや素材を生かしたパンづくりをされて
いるそうです。

Refrain Satte.JPG Refrain Satte2.JPG

カレーパン 154円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
細かい具がたくさん入っているまろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるサクッとした食感のパン生地。
カリッと揚げられてあります。
シンプルな揚げカレーパン。
サイズは直径約10×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

手作りパン ルフラン
 埼玉県幸手市中5−13−9
 TEL048−043−8689
 8:00〜19:00
 定休日:水曜日



・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
 http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
 「ハマりました」
 http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
  http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
 http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/697/?
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2016年10月20日

その3315・神戸グーテ

今日のカレーパン

エーワンベーカリー・神戸グーテ

神戸三宮のさんちか7番街スイーツメイトにあるエーワン
ベーカリー
のパン屋さん。
ひさしぶりに行ったら、定番のカレードーナツがちょっと
変わっていました。

A-1 gokuuma2016.JPG A-1 gokuuma2016-2.JPG

ゴロゴロ野菜の極旨カレーパン 180円

「自家製ブイヨンに野菜、数種のスパイスをブレンドした
食べ応え抜群。ピリ辛カレー。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。
大きな角切りのじゃがいも、角切りのにんじん、みじん切りの
たまねぎ、お肉入り。
大きな具がごろごろ入っているまろやかでコクのあるとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるサクッとしたドーナツ生地。
カリッと揚げられています。
サイズは縦約8×横11.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

エーワンベーカリー・神戸グーテ 
 神戸市中央区三宮町1−10−1
 さんちか7番街スイーツメイト内
 TEL078−391−3484
 10:00〜20:00
 定休日:第3水曜日
 http://www.a-1bakery.co.jp/index.html


 
〜お知らせ〜
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
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2016年10月18日

その3313・Refrain

今日のカレーパン

Refrain(ルフラン)

Refrain shop.JPG

ひさしぶりに神戸を訪れたら、阪急神戸三宮駅西口に
新しいパン屋さんができていました。
大阪に本店があり、阪急沿線にもいくつかお店があります。
株式会社ワールドフーズが経営しています。

Refrain.JPG 
Refrain2.JPG Refrain3.JPG

自家製ビーフカレーパン 173円

「コトコト時間をかけて煮込んだ手作りのビーフカレーを
包みました。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
あっさりした味のとろっとしたビーフカレー。
辛くないので、こどもでも食べやすい味わい。
パンは弾力性のあるサクッとした食感。
カリッと揚げられてあります。
カリカリの揚げカレーパン。
サイズは縦約8×横約12.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Refrain(ルフラン)
 神戸市中央区長狭通1−1−1
 阪急神戸三宮駅高架下(神戸阪急ビル)西館1F
 TEL078−381−7788
 7:00〜21:00
 http://worldfoods.co.jp/


 
〜お知らせ〜
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2016年10月14日

その3309・rico

今日のカレーパン

rico

rico shop.JPG

地下鉄東山線池下駅のバスターミナルから商店街を
歩いて行くと、左手にあるパン屋さん。
1年ほど前に「ベーカリーコルク(CORK)」から
店名が変わったそうです。

rico.JPG rico2.JPG

カレーパン 194円

「油で揚げずに焼いてあるからヘルシー。
カレー風味のパン粉で色鮮やか。」と値札の
ところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、お肉入り。
まろやかでコクのあるクリーミーなカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
香りのよいカレー風味のパン粉、パセリのトッピング。
カレー風味のパン粉のアクセントが効いた焼きカレーパン。
サイズは直径約9×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

rico
 名古屋市千種区高見2−12−14
 TEL052−752−1775
 9:00〜18:00
 定休日:日曜日・祝祭日
http://rico2015.blog.fc2.com/

 

〜お知らせ〜
・10月15日(土)16日(日)東京競馬場内馬場
 「カレーパンサミット」
・Yahoo!ライフマガジン
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2016年10月04日

その3299・UN

今日のカレーパン

Boulangerie UN(ブーランジェリー・アン)

大阪の阪急うめだ本店B1Fにあるパン屋さん。
阪急ベーカリーが経営しています。
地下街からの入り口に近く、便利でいつも
混んでいます。

UN.JPG Un2.JPG

ビーフカレー 195円 199kcal

「玉ねぎとカレー粉を生地に練り込み、ビーフカレーを
包みました。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、お肉入り。
まろやかな味わいのとろっとしたビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
たまねぎ、カレー粉が練り込まれたパン生地。
パセリのトッピング。
食べやすい味わいの焼きカレーパン。
サイズは縦約8×横約13×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Boulangerie UN(ブーランジェリー・アン)
 大阪市北区角田町8−7 阪急うめだ本店B1F
 TEL06−6313−7694
 日〜木:10:00〜20:00 
 金・土:10:00〜21:00



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2016年10月03日

その3298・monge

今日のカレーパン

le Boulanger de Monge(ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジェ)

大阪の阪急うめだ本店B2Fにあるおしゃれなパン屋さん。
パリ5区モンジュ通りに本店があります。
パリのお店にカレーパンはあるのでしょうか・・・

monge.JPG monge2.JPG

フロマージュカリー 346円

「モッツァレラチーズ入りのキーマカレーをもっちりした
パン生地で包んだ焼きカレーパンです。」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、挽肉、チーズ入り。
とろ〜りとしたモッツァレラチーズ入りのまろやかな味わいの
キーマカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
きめ細かいパン生地。
チーズ、パセリのトッピング。
U字型の形もユニークで上品な味わいの焼きカレーパン。
サイズは縦約10×横約10.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

le Boulanger de Monge(ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジェ)うめだ阪急店
 大阪市北区角田町8−7 阪急うめだ本店B2F
 TEL06−6313−1430
 日〜木:10:00〜20:00 
 金・土:10:00〜21:00
 http://www.monge.jp/



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2016年09月28日

その3293・あんぱんや

今日のカレーパン

こころにあまいあんぱんや

anpanya shop.JPG

JR名古屋駅、タワーズ通り 名古屋マリオットアソシアホテル
前にある対面式販売のあんぱん屋さん。
カスカードグループのカスカード東海が経営しています。
大阪梅田駅のお店には、あんぱん等甘いパンしかないのですが、
こちらのお店には、カレーパンがありました。

anpanya.JPG anpanya2.JPG

カレーフライ 141円

「ジューシーなビーフカレー入りフライ。」と値札の
ところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
サクサクのコーンフレークをいっぱいつけて、サクッと
揚げられています。
食べやすい味わいの揚げカレーパン。
サイズは縦約8×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

こころにあまいあんぱんやJR名古屋駅店
 愛知県名古屋市中村区名駅1−1−4
 名古屋駅構内
 TEL052−565−0980
 7:30〜22:30
 http://cascade-tokai.com/



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2016年09月24日

その3289・ダーシェンカ

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅P〜

石窯パンの店 緑と風邪のダーシェンカ

先日の「カレーパンサミット」にも出展されていたパン屋さん。
イベントでは、お店で販売されていないものが販売されていました。

本店が遠いので、便利な名古屋駅に近いジェイアール高島屋のお店に
行ったときに見つけたカレーパン。残念ながら、このお店はその後
8月30日で閉店。
カレーパンは季節によって変わるそうです。
愛知県内にいくつかお店があり、お店によって雰囲気が違うので、
また別のお店に行ってみたいと思います。

DASENKA Nagoya.JPG DASENKA Nagoya2.JPG

コーンとチキンのカレーパン 260円

「鶏肉とぷちぷち食感のコーンがたっぷり入ったお子様向けの
カレーパンです。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、コーン、鶏肉入り。
具だくさんで、あっさりした味わいのドライカレーの
ようなカレーフィリング。
コーンの食感がよい感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
こんがり焼かれてあります。
サクサクのパン粉のトッピング。
こどもでも食べやすい焼きカレーパン。
サイズは縦約8×横約9×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★★☆


石窯パンの店 緑と風邪のダーシェンカ
 幸田本店 
 愛知県額田郡幸田町大字菱池字桜塚174
 TEL0564−63−3273
 9:00〜18:00
 定休日:月曜日・火曜日
 http://ishigamapan.jp/top.html

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2016年09月21日

その3286・レマン

今日のカレーパン

ベーカリーショップ レマン

Reman shop2016.JPG

JR灘駅から王子公園のほうへ。
昔ながらの街のパン屋さんですが、珍しいちくわ入りの
カレーパンがあるお店。
夏限定で、焼きタイプのちくわ入りカレーパンがありました。

Reman chikuwa yaki.JPG Reman chikuwa yaki2.JPG

焼きちくわカレー 130円

「夏限定」と値札のところにあります。

カレーは少しスパイシー。
半分にカットされたちくわ、みじん切りのにんじん、たまねぎ、
じゃがいも、お肉入り。
少しスパイシーなカレーとちくわの甘さがよいバランス。
このちくわの食感がなんともいえず、不思議な感じです。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
お店のおばさんによると、昔、ご実家は買い物にも不便な
ところで、家にある食材、ちくわなどを入れて、カレーを
作っていたそうです。
夏向けに揚げていないので、食べやすい味わい。
ほのぼのとしたやさしさが伝わってくる焼きカレーパン。
サイズは縦約6.5×横約15.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★★☆

ベーカリーショップ レマン
 神戸市灘区原田通2−2−2
 TEL078−881−8157
 7:00〜20:00
 定休日:水曜日



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2016年09月20日

その3285・ハウネベーヤー

今日のカレーパン 

HAUNE BAYER(ハウネベーヤー)

Haunebeya shop2016.JPG

三宮のさんちかタウンスイーツメイトに入っているカスカード
グループのパン屋さん。
海洋水から取り出した天然酵母を使用し、国産小麦を石臼で
ひいた「石挽パン」が有名ですね。

ひさしぶりに訪れたら、こちらのお店にもバターチキンカレー
が入ったカレーパンがありました。

Haunebeya butterchiken.JPG Haunebeya butterchiken2.JPG

まろやか焼きチーズカレーパン 195円

「バターチキンカレーとまろやかなチーズをたっぷり
包んで、焼き上げました。トマトの酸味とスパイスの
香りがアクセントです。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、鶏肉、チーズ入り。
バターの風味が効いたまろやかな味わいのとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
香ばしいチーズのトッピング。
サイズは縦約9×横約16×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★★☆

HAUNE BAYER(ハウネベーヤー)さんちか店
 神戸市中央区三宮町1−10−1
 TEL078−391−3357
 さんちか7番街スイーツメイト
 10:00〜20:00
 毎月1回水曜日(不定期)
 http://www.cascade-kobe.co.jp/haunebayer.html



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その3284・コムシノワ

今日のカレーパン

ブーランジェリ コムシノワ
(Boulangerie comme−chinois)

comme-chinois shop2016.JPG

神戸国際会館の隣のビルの地下にあり、神戸に帰省した
ときは、必ず立ち寄るパン屋さん。
おしゃれなカフェ&ベーカリーで、とても人気があります。

毎年、カレーパンがアレンジされるので、いつも楽しみです。
ベジカレーからキーマカレーパンになっていました。

comme-chinois keema2016.JPG comme-chinois keema2016-2.JPG

キーマカレーパン 303円

「ポテトパンの生地で、大粒のお肉をスパイシーに仕上げた
キーマカレーを包みました。」
「ニンニク、生姜、トマト、玉ねぎ、愛情というスパイスと
共においしく差し込みました。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのたまねぎ、コーン、お肉等入り。
スパイスがほどよく効いた細かい具がたくさん入っている
ドライカレーのようなカレーフィリング。
パンは弾力性のあるふんわりもちもちとした食感。
ポテトが練り込まれたソフトなフランスパン生地。
くぼみあり。
パン粉のトッピング。
神戸のモダンな雰囲気のあるカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約12×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★★★

ブーランジェリ コムシノワ
(Boulangerie comme−chinois)
 神戸市中央区御幸通7−1−16
 三宮ビル南館地階
 TEL078−242−1506
 8:00〜19:00
 定休日:水曜日
 http://www.comme-chinois.com/



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2016年09月19日

その3283・ZERO

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅O〜

Currypan Sumit kanban.jpg

9月18日(日)中京競馬場で「カレーパンサミット」が
開催されました。

Chukyokeibajo.jpg Currypan Summit2.jpg

雨が降ったり止んだりのあいにくのお天気でしたが、
お客さんが次から次へ。人気のお店には長蛇の列が
できて、売り切れになっています。

DSC_8612.JPG DSC_8613.JPG

中京競馬場のマスコットキャラクターの「ペガスター」
もいました。

FOOD CONTROL SHOP ZERO(フードコントロールショップ・ゼロ)

事前に参加するパン屋さんめぐりをしていたのですが、
こちらのお店のものは事前に食べることができず、
ようやく当日手に入れました。

お店のホームページには、コンセプトとして、「原始人から
現代人へと人々の食生活は変わりました。そして未来人へ
と変わっていく中で、われわれは原点(ZERO)から、食
(FOOD)の変化を見直し、管理(CONTROL)する必要が
あると考えます。食のスタイルは普遍のものではなく、
常に進化し続けるものだと考えるからです。
ZEROは、現代人〜未来人に必要なものを創出するという
意志が込められ、糖質0%を目指している指標も意味して
います。そして「美味しいは楽しく幸せであるのに加え、
毎日続けられる健康増進食品である」をモットーに日々
取り組んでおります。」とあります。

Zero.JPG Zero2.JPG

夏野菜の焼きカレーパン 

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのたまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、コーン、
トマト、挽肉等入り。
少しスパイスの効いた細かい具がたくさん入っている
ドライカレーのようなカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
小麦ふすまが使われているパン生地。
パンのくぼみにカレーがのっており、チーズのトッピング。
健康増進食品の焼きカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約14×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★★☆

FOOD CONTROL SHOP ZERO
(フードコントロールショップ・ゼロ)

 愛知県名古屋市名東区一社1−11
 スリーアイランドビル1F
 TEL052−753−9501
 1:00〜18:00
 定休日 :1日と15日
 http://food-control-shop-zero.com/



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2016年09月17日

その3282・リールヴォア

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅N〜

rire voix(リールヴォア)

Rire voix shop.JPG

あおなみ線荒子川公園駅から多加良浦のほうへ。
駅からちょっと離れたところにあるこじんまりとした
パン屋さん。
クロワッサンをいろいろアレンジしたパンが並んで
います。

店名は「笑い声」という意味。
確かにお店は明るく陽気な雰囲気です。

Rirevoix.JPG Rirevoix2.JPG

カレーぱん 

カレーはマイルド。
まろやかな味わいのとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
パン粉のトッピング。
食べやすい味わいの焼きカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Rirevoix susage.JPG Rirevoix susage2.JPG

キーマカレークロワッサン 

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
パリっとした食感のソーセージ、チーズ、キーマカレーの
奏でるハーモニー。
パンはサクッとした食感のクロワッサン生地。
意外と少ないクロワッサン生地の焼きカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約13×厚さ約5cm
お気に入り度★★★☆☆

rire voix(リールヴォア)
 愛知県名古屋市港区甚兵衛通5-12-1 みそらぎハイツ1F
 TEL052−398−0446
 9:00〜19:00
 定休日:日曜日。第2・第4月曜日



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その3281・ぱんのいえ

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅M〜

Boulangerie ぱんのいえ

Pannoie shop.JPG Pannoie kanban.JPG

地下鉄東山線星が丘駅から東山公園のほうへ。
しばらく行くとおじさんの看板があり、その左手にある
鮮やかなブルーの建物のこじんまりとしたパン屋さん。
お店の中には、アンパンマンなどのかわいい置物が
並んでいます。

Pannoie.JPG Pannoie2.JPG

カレードーナツ 150円

「ぱんのいえオリジナルカレーを包んで揚げました。
ランチやおやつにぴったりな人気商品。」と値札の
ところに書かれてあります。
カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、トマト、
お肉等入り。
細かい具がたくさん入っているまろやかな味わいの
とろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
パン粉をつけて、サクッと揚げられています。
サイズは縦約7.5×横約14×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Pannoie yaki.JPG Pannoie yaki2.JPG

ぱんのいえオリジナルカレーぱん 161円

「じっくりコトコト煮込んだぱんのいえ自家製カレー。
やわらかくて甘い生地に包んで、パン粉をまぶし、
焼き上げました。」と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、トマト、
お肉等入り。
細かい具がたくさん入っているまろやかな味わいの
とろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるfんわり、サクッとした食感。
パン粉のトッピング。
サイズは縦約8.5×横約12×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Boulangerie ぱんのいえ
 愛知県名古屋市千種区星が丘元町1−4
 TEL050−5868−5846(予約専用番号)
    052−788−2855(お問い合わせ専用番号)
 8:00〜20:00
 定休日:月曜日・第2・第4火曜日(祝祭日の場合は営業)



〜お知らせ〜
・Yahoo!ライフマガジン
 「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
  http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
  http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
  http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/

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2016年09月15日

その3280・ダーシェンカ(大高)

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅L〜

石窯パンの店 緑と風邪のダーシェンカ

DASENKA shop.JPG DASENKA shop2.JPG

JR東海道本線南大高駅から、南生協病院へ。
病院の敷地内にあるダーシェンカのお店。
1Fがベーカリーとパン教室、2Fがカフェになって
います。

「ダーシェンカ」とは、チェコの作家カレル・ チャペックが
飼っていた愛犬の名前。お店のあちこちにかわいい犬がデザイン
されたものがあります。

DASENKA shop3.JPG

石窯パンも犬のデザインでかわいい。
薪をくべて、石窯の余熱で焼き上げるパンは独特の食感。
焼いているところを見学されていただきました。

DASENKA shop4.JPG

今回はテレビのロケで訪れました。
カレーパンは季節によって変わり、現在店舗で販売されていない
イベント用のカレーパンが3種類。
9月18日(日)のカレーパンサミットで販売されます。
天然酵母は、現在、トマトと米のミックス。季節によって変わる
そうです。

DASENKA natsuyasai.JPG DASENKA natsuyasai2.JPG

夏野菜カレー

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、しめじ入り。
まろやかな味わいのとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるサクサクっとした食感。
お店のサクサク食パンのパン生地を使用されている
そうです。
パンのくぼみにカレーが入っており、石窯でグリル
された角切りの赤パプリカ、黄パプリカ、ナス、
ズッキーニがトッピングされ、粉チーズがかけられて
います。
カラフルな夏らしい焼きカレーパン。
サイズは直径10×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

DASENKA keema.JPG DASENKA keema2.JPG

キーマカレーパン

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
まろやかな味わいのドライカレーのような
キーマカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ターメリックが練り込まれた黄色いパン生地。
パン粉のトッピング。
食べやすい味わいの焼きキーマカレーパン。
サイズは縦約7×横約10.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

DASENKA nan.JPG DASENKA nan2.JPG

カレーナン

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ入り。
まろやかな味わいのペースト状のカレーが
パンのくぼみにのっています。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
ターメリックが練り込まれた黄色いパン生地。
スライスカットされたゆで卵、線切りのたまねぎ、
チーズ、パセリのトッピング。
アクセントの効いたトッピングの焼きカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約16.5×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

石窯パンの店 緑と風邪のダーシェンカ〜You〜大高店
 愛知県名古屋市緑区大高2−204
 TEL052−626−0141
 9:00〜19:00
 定休日:日曜日・祝日
 http://ishigamapan.jp/top.html



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2016年09月14日

その3279・パンのかおり

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅K〜

石窯工房パンのかおり

pannokaori shop.JPG pannokaori kanban.JPG

今度は名古屋郊外へ。
JR東海道本線逢妻駅からイトーヨーカドーのほうへ。
一軒家の石窯工房のあるベーカリー&カフェ。
株式会社コムラインが経営しています。

pannokaori shop2.JPG pannokaori shop3.JPG

入口から入るとすぐ左手に「カレーパンができるまで」
の説明が貼られてあります。
「@たっぷりの牛肉と野菜を時間をかけてじっくり煮込む。
ほぐれるような牛肉の食感は、この工程により生まれます。
A出来上がったカレーを寝かせる事で熟成した旨みを引き出す
のがポイント。
Bふんわり生地でカレーを包み、たっぷりのパン粉で、外は
サクサク、中はとろ〜りの当店自慢のカレーパンの誕生です!」
と書かれてあります。

pannokaori shop4.JPG

揚げたてのカレーパンたち。

pannokaori.JPG pannokaori2.JPG

牛肉カレーパン 194円

「人気ナンバー1」
「自家製の牛肉カレーパンです。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。
角切りの牛肉、みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも
入り。
お肉の旨みの効いたまろやかでとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクっと揚げられてあります。
食べやすい味わいの揚げカレーパン。
サイズは縦約9×横約12.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

石窯工房パンのかおり刈谷店
 愛知県刈谷市稲場1−111
 TEL0566−91−7500
 7:00〜19:00(パンが売切れ次第閉店いたします)
 http://www.comline.co.jp/pannokaori/



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2016年09月12日

その3277・マイロ

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅J〜

梅森坂のベーカリー&カフェ パン屋さん マイロ

mairo shop.JPG 

地下鉄東山線星が丘駅から牧野ノ池緑地のほうへ。
バス通りから、少し入った住宅街にぽつんとある
こじんまりとしたベーカリー&カフェ。

mairo shop2.JPG

店内には、パンのほかにも、自然食品や雑貨も置かれて
あります。やさしい家庭的な雰囲気のお店。

mairo.JPG mairo2.JPG

焼きカレーパン 180円

「オーガニックスパイスを使用。自家製カレーを食パン生地で
包み、オーブンでカリッと焼きました。」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
具がごろごろ入っているあっさりとした味わいのドライ
カレーのようなカレーフィリング。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのパン粉のトッピング。
やさしい味わいの焼きカレーパン。
サイズは縦約6.5×横約11×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

梅森坂のベーカリー&カフェ パン屋さん マイロ
 名古屋市名東区梅森坂2−1112
 TEL090−6098−0160
 9:00〜19:00
 定休日:日曜日・月曜日
 http://www.k2.dion.ne.jp/~bluerose/mairopage1.htm



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2016年09月10日

その3275・メルペール

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅I〜

boulangerie Mere pere(ブーランジェリー・メルペール)

Mere pere shop.JPG

地下鉄東山線星が丘駅から愛知カンツリー倶楽部
のほうへ。
牧の原小学校の近くにあるこじんまりとしたパン屋さん。

Mere pere kanban.JPG Mere pere shop2.JPG

通りに看板が出ています。
店名はフランス語で「おかあさん、おとうさん」という意味。
店内には、ママ友の方が作られた雑貨も販売されています。
ほのぼのとした雰囲気がいいですね。

Mere pere.JPG Mere pere2.JPG

キーマカレー 162円

「もちもち生地の上の赤い粉はパプリカ」と値札の
ところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、鶏挽肉、チーズ入り。
ほんのりスパイスの風味のあるまろやかでとろっとした
カレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
真っ白なパン生地に真っ赤なパプリカのトッピング。
三角形の形もユニークな焼きカレーパン。
サイズは縦約9.5×横約9.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

boulangerie Mere pere(ブーランジェリー・メルペール)
 名古屋市名東区枚の原3−204
 TEL052−703−5090
 7:30〜20:00
 定休日:月曜日
 https://www.facebook.com/merepere0408/



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2016年09月08日

その3273・Le Sixieme Sens

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅H〜

Le Sixieme Sens(ル・シズィエム・サンス)

Le Sisieme Sens shop.JPG Le Sisieme Sens shop2.JPG

地下鉄鶴舞線原駅から東海学園大学のほうへ。
住宅街にあるおしゃれな対面式販売のパン屋さん。

店名は、フランス語で「第六感」という意味。
第六感という新しい感覚で、お店のパンを通じて、
今までにない感動を味わって欲しいという思いから
名付けられたそうです。

Le Sisieme Sens.JPG Le Sisieme Sens2.JPG

国産小麦 天然酵母カレーパン 210円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
ほんのりスパイスの風味のあるまろやかでとろっとした
カレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
しっとりとした薄皮のパン生地。
香ばしいチーズのトッピング。
しっとりもちもちとした食感の焼きカレーパン。
サイズは直径約8×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

Le Sixieme Sens(ル・シズィエム・サンス)
 名古屋市天白区中平2−509
 ホワイトメゾン原1F
 TEL052−807−5068
 10:00〜18:00(なくなり次第閉店)
 定休日:火曜日・水曜日(祝日営業)
 http://www.le-sixieme-sens.net/



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2016年09月06日

その3269・BakerMan

今日のカレーパン

〜名古屋カレーパンめぐりの旅F〜

BakerMan(ベーカーマン)

BakerMan shop.JPG BakerMan kanban.JPG

地下鉄東山線一社駅から離れた住宅街にあるパン屋さん。
パン工房からは次々とできたてのパンが並び、明るく活気の
ある感じのお店です。

BakerMan shop2.JPG

カレーパンもちょうど揚げたてでよいタイミングでした。

BakerMan.JPG BakerMan2.JPG

豚肉ごろごろマイルドカレーパン 184円

「もっちり生地にお子様でも食べやすいマイルドカレーを
包み、サクサクに揚げてあります。」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
細切れの豚肉、角切りのじゃがいも、みじん切りのにんじん、
たまねぎ入り。
具だくさんのまろやかでとろっとした食べやすい味わいのカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクサクのパン粉をつけて、サクッと揚げられています。
お肉がたっぷりの揚げカレーパン。
サイズは直径約9×厚さ約4.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

BakerMan(ベーカーマン)
 名古屋市名東区よもぎ台二丁目605番地
 TEL052−799−3799
 9:00〜19:00
 定休日:月曜日(臨時休業、年末年始休業あり)
 http://bakerman.jp/



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・Hanako No.1116 (8月10日発売)
 「かわいいカレー、東京のカレー」
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