2015年07月25日

その2862・レ・アールA

今日のカレーパン

パティスリー レ・アール

昨日の続きです。

浅草ビューホテルのロビーにあるパン屋さん。
パンのほかにもお惣菜が並んでいます。
8月31日まで、「揚げたてカレーパンフェア」を開催中。
季節限定のカレーパンが4種類、それぞれ10個ずつ、
焼き上がりは12:00です。

「レ・アール」とは、パリの「中央市場」という意味
だそうです。

後編の2種類。

Asakusa view mame.JPG Asakusa view mame2.JPG

キドニービーンズの豆カレーパン 210円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、豆、挽肉入り。
お豆がごろごろ入っているペースト状のカレー。
お豆のほくほくとした食感も良い感じ。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
パセリ、パン粉のトッピング。
おむすびのような形もユニークな豆入りカレーパン。
サイズは縦約9.5×横約10×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

Asakusa view white.JPG Asakusa view white2.JPG

白カレーパン 210円

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、お肉入り。
まろやかな味のホワイトシチューみたいなとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
サイズは縦約9×横約9.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

パティスリー レ・アール
 東京都台東区浅草3−17−1
 浅草ビューホテル1F
 TEL03−3842−3358
 11:00〜20:00
 http://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/leshalles/index.html




和食のぱんのつくりかた 毎日の食事にもお弁当にもつかえる、誰もが驚く「ぱんとデザート」38レシピ


 
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2015年07月24日

その2861・レ・アール

今日のカレーパン

パティスリー レ・アール

浅草ビューホテルのロビーにあるパン屋さん。
パンのほかにもお惣菜が並んでいます。
8月31日まで、「揚げたてカレーパンフェア」を開催中。
季節限定のカレーパンが4種類、それぞれ10個ずつ、
焼き上がりは12:00です。

「レ・アール」とは、パリの「中央市場」という意味
だそうです。

まず前編の2種類。

Asakusa view hourensou.JPG Asakusa view hourensou2.JPG

ほうれん草カレーパン 210円

カレーはマイルド。
細切れのほうれん草、みじん切りのにんじん、たまねぎ
入り。
ほうれん草がいっぱい入っているまろやかな味のとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
黒ごまのトッピング。
サイズは直径約9×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

Asakusa view yasai.JPG Asakusa view yasai2.JPG

夏野菜のチーズカレーパン 240円

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
細かい具がたくさん入っているスパイスの効いた
とろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、なす、
チーズ、パン粉のトッピング。
見た目も鮮やかな夏らしい焼きカレーパン。
サイズは縦約9×横約10×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

パティスリー レ・アール
 東京都台東区浅草3−17−1
 浅草ビューホテル1F
 TEL03−3842−3358
 11:00〜20:00
 http://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/leshalles/index.html




ザ・サンドイッチ・レシピ 名門ホテル&バー・老舗レストラン・人気ベーカリーに習った決定版


 
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2015年07月07日

その2844・フィオレンティーナ

今日のカレーパン

フィオレンティーナ

六本木ヒルズにあるホテルのグランドハイアット東京
1Fにあるパン屋さん。

毎年恒例のレストランとコラボレーションした「カレーパン
コレクション
」。7月と8月のそれぞれ2種類ずつ期間限定
のカレーパンが登場します。

Fiorentina katatumuri.JPG Fiorentina katatumuri2.JPG

フレンチ キッチンのエスカルゴカレーパン 432円

「伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジした
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」とのコラボ
レーションカレーパン。フランス料理の代表的な食材「エス
カルゴ」が入ったユニークなメニューです。パンの形状も
巻き型に仕上げ、エスカルゴをイメージしています。」
とホームページにでています。

カレーはマイルド。
ぶつ切りのエスカルゴ、みじん切りのにんじん、ほうれん草等
入り。
具材をカレー風味で仕上げた感じのカレー。
エスカルゴ入りのカレーパンは初めて。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
きめ細かいパン生地。
かたつむりの形がユニーク。
パセリがたっぷりトッピング。
エスカルゴ入りの珍しい焼きカレーパン。
サイズは縦約8×横約9×厚さ約4p。
お気に入り度★★★☆☆

Fiorentina beef2015.JPG Fiorentina beef2015-2.JPG

フィオレンティーナのビーフカレーパン 324円

「オーセンティックかつ旬の素材を活かしたイタリア各地の
お料理をお楽しみいただける、モダンなイタリアン カフェ
「フィオレンティーナ」とのコラボレーションカレーパン。
オリジナルビーフカレーをピザ生地に包み揚げました。」
とホームページにでています。

カレーはマイルド。
ほぐしたお肉がたっぷり入っています。
コクのあるまろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のある食感。
きめ細かいパン生地。
ちょっと贅沢なホテルのビーフカレーパン。
サイズは縦約7×横約13×厚さ約4p。
お気に入り度★★★★☆

8月はどんなカレーパンが登場するのか
楽しみです。

フィオレンティーナ ペストリー ブティック 
 東京都港区六本木6−10−3
 グランドハイアット東京1F
 TEL03−4333−8713
 9:00〜22:00
 http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-pastry-tokyo/




私の1番好きなホテルのパン あこがれホテルのパンカタログ300選 ホテルのパン料理レシピ

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2015年05月09日

その2793・タテル・ヨシノ・プリュス

今日のカレーパン

Boulangerie tateru yoshino ty+
(ブーランジェリ・タテル・ヨシノ・プュルス)


汐留のパークホテル東京1Fにあるパン屋さん。
有名なフレンチのシェフ吉野健さんのレストランの
パンが味わえます。

park Hotel Tokyo.JPG park Hotel Tokyo2.JPG

キュリー 302円

「スパイシーな自家製カレーを包み込んで
焼き上げました。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、お肉入り。
細かい具がたくさん入っているスパイスの風味の
効いたとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
きめ細かいパン生地。
表面はこんがりカリッと焼かれてあります。
サクサクのパン粉のトッピング。
上品で深みのある焼きカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

Boulangerie tateru yoshino ty+
(ブーランジェリ・タテル・ヨシノ・プュルス)

 東京都港区東新橋1−7−1
 パークホテル東京1F
 TEL03−6252−1126
 9:00〜18:00
 定休日:土・日・祝日・年末年始




いつもほかほかパンのあるおいしい生活 パナソニックのGOPANとホームベーカリーでつくる










http://www.tateruyoshino.com/plus/index.html
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2015年04月27日

その2783・ボンパルファン

今日のカレーパン

Bakery BON PARFUM(ベーカリー・ボンパルファン)

都営大江戸線光が丘駅から、練馬区唯一のシティホテル
ホテルカデンツァ光が丘へ。
1Fロビーにあるパンと洋菓子お店。

Hotel CADENZA.JPG Hotel CADENZA2.JPG

キーマカレー 220円

「キーマカレーを包んだ焼きカレーパン」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、ひき肉入り。
カレーもたっぷり入っています。
スパイスの風味のあるペースト状のキーマカレー。
パンはサクッとしたデニッシュパン生地。
サクサクのパン粉のトッピング。
サイズは縦約8×横約9.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

Bakery BON PARFUM
(ベーカリー・ボンパルファン)

 東京都練馬区高松5−8
 ホテルカデンツァ光が丘1F
 TEL03−5372−4518
 10:00〜20:00
 http://www.h-cadenza.jp/bonparfum.html




私の1番好きなホテルのパン あこがれホテルのパンカタログ300選 ホテルのパン料理レシピ
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2015年01月19日

その2697・天馬(青山)

今日のカレーパン

カレーとカレーパンの店 天馬

Tenma Aoyama kanban.JPG Tenma Aoyama shop.JPG

東京メトロ銀座線外苑前駅から表参道方面へ国道246号線
沿いに行くと、青山センタービルの1階にあるカレー屋さん。
株式会社日本レストランシステムが経営しています。
コーヒーのドトールやスパゲッティの五右衛門で有名ですね。
下北沢のお店では2種類しかなかったのですが、こちらの
お店は4種類のカレーパンが販売されています。

下北沢の店名は「天馬屋」、青山のお店は「天馬」で
なにか違いがあるのでしょうか・・・

Tenma Aoyama shop2.JPG

カレーパンは店内でも食べることができ、ドリンクセット
やデザートセットのメニューがあります。

Tenma Aoyama karakuchi.JPG Tenma Aoyama karakuchi2.JPG

辛口キーマカレー 250円

「挽き肉たっぷりのキーマカレーにオリジナルの
極辛スパイスを練り込みました。」と値札のところ
に書かれてあります。

カレーはスパイシー。ほど良い辛さ。
みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
挽肉がたっぷり入ったスパイスの効いたとろっと
したカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
サクッと揚げられています。
サイズは縦約7.5×横約8×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Tenma Aoyama egg.JPG Tenma Aoyama egg2.JPG

とろ〜り半熟卵カレー 250円

「マイルドなコクのあるカレーにとろ〜り
半熟卵を包んだ手作りカレーパンです。」と
値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、挽肉、半分にカット
された半熟卵入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
半熟卵がカレーをさらにまろやかにしています。
パンは弾力性のあるサクッとしたドーナツ生地。
サクッと揚げられています。
サイズは縦約7.5×横約11.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

その他の2種類のカレーパン。
以前下北沢のお店に行ったときのものです。

Tenmaya.jpg Tenmaya2.jpg

バターチキンカレー 220円

「本格バターチキンカレーを贅沢に包んだ手作り
カレーパンです。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。
細切れの鶏肉、みじん切りのたまねぎ入り。
バターの風味が効いたとろっとしたチキンカレー。
パンは弾力性のあるサクッとしたドーナツ生地。
サクッと揚げられています。
サイズは縦約8×横約9×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

Tenmaya chiken.jpg Tenmaya chiken2.jpg

ビーフカレー 250円

「スパイシーなビーフカレーがぎっしりつまった
手作りカレーパンです。」と値札のところに書かれて
あります。

カレーはマイルド。辛くないです。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかな味のとろっとしたビーフカレー。
パンは弾力性のあるサクッとしたドーナツ生地。
サクッと揚げられています。
サイズは縦約7.5×横約13.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★☆☆

カレーとカレーパンの店 天馬屋カレー
 東京都港区南青山3−80−40
 青山センタービル1F
 TEL03−6434−3590
 11:00〜22:00(Lo.21:30)
 http://www.n-rs.co.jp/index.html




いちばんかんたんな、白神こだま酵母のパンレシピ 手ごねも、ホームベーカリーも、思いたったらすぐにつくれる!

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2014年11月25日

その2646・Coppel

今日のカレーパン

BREAD&CAKE Coppel(コッペル)

COPPEL shop2014.JPG

JR品川駅からざくろ坂へ。
グランドプリンスホテル新高輪に入っているパン屋さん。
カフェ・エーデルワイスでパンを食べることができます。

ひさしぶりに行くと、カレーパンが変わっていました。

COPPEL2014.JPG COPPEL2014-2.JPG

焼きカレーパン 200円

「やや辛めのカレーを中に入れて焼き上げました。」
と値札のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉
入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のある食感。
もちもちとしたパン生地。
パン粉のトッピング。
サイズは直径約9.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

BREAD&CAKE Coppel(コッペル)
 東京都港区高輪3−13−1
 グランドプリンスホテル新高輪
 TEL03−3442−1111
 8:00〜20:00
 http://www.princehotels.co.jp/newtakanawa/restaurant/coppel/




朝食完全ガイド パンと朝食格付けランキング100


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2014年11月22日

その2643・ティフィン・デ・ココ

今日のカレーパン

「閉店」Tiffin de coco(ティフィン・デ・ココ)

Tiffin de coco kanban.JPG Tiffin de coco shop.JPG

小田急祖師ケ谷駅の改札口を出て、すぐ右にある
カレー屋さん。
土日(1:00〜15:00)限定でお店のある
ビルの入り口でカレーパンの販売をしています。

Tiffin de coco keema.JPG Tiffin de coco keema2.JPG

キーマカレーパン 200円

カレーはマイルド。
みじんぎりのたまねぎ、挽肉入り。
カレーフィリングはインド料理のサモサの中味の
ような感じ。
パン生地は薄皮で、カリッと揚げられています。
これぞインド風カレーパン?
ちょっと普通のカレーパンと違った感じの
カレーパン。
サイズは縦約7×横約17.5×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Tiffin de coco mame.JPG Tiffin de coco mame2.JPG

ダール(豆)カレーパン 200円

ダール(豆)は日替わりだそうです。
本日はムングダール。

カレーはマイルド。
ダール(豆)入り。といってもまるごとではなく、
すりつぶされた感じで入っています。
カレーフィリングはインド料理のサモサの中味の
ような感じ。
パン生地は薄皮で、カリッと揚げられています。
これぞインド風カレーパン?
ちょっと普通のカレーパンと違った感じの
カレーパン。
サイズは縦約8×横約20×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Tiffin de coco butterchiken.JPG Tiffin de coco butterchiken2.JPG

バターマサラカレーパン 200円

カレーはマイルド。
3種類の中で、いちばん風味がありました。
カレーフィリングはインド料理のサモサの中味の
ような感じ。
パン生地は薄皮で、カリッと揚げられています。
これぞインド風カレーパン?
ちょっと普通のカレーパンと違った感じの
カレーパン。
サイズは縦約7.5×横約18×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Tiffin de coco(ティフィン・デ・ココ)
 東京都世田谷区祖師谷1−8−12
 津久井ビル2F
 TEL03−6411−3845
 ランチタイム:11:00〜15:00
 ディナータイム:17:00〜20:00
 (L.o.21:30)
 年中無休
 http://www.tiffin-de-coco.com/




東京うまいカレー!ベストガイド 選び抜いたこだわりの名店がここに!





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2014年10月22日

その2614・ドーレ

今日のカレーパン

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ 
 ペイストリーショップ ドーレ

Sheraton Yokohama shop.JPG

横浜駅西口にあるホテルのパン屋さん。
以前訪れたのがもう5年も前。
2種類ある焼きカレーパンはほぼ変わっていない
感じでした。

Sheraton Yokohama2014.JPG Sheraton Yokohama2014-2.JPG

焼きカレーパン(辛口) 185円

「シェラトン特製のカレーをたっぷり包んで、
ピリッと辛口の大人のカレーパン」と値札の
ところに書かれてあります。

カレーはほんの少しスパイシー。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、お肉入り。
前は、角切りのじゃがいもが入っていたのですが、
溶けてしまったのかな・・・
濃厚なコクのあるシェラトンホテル特製のビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
細かいサクサクのパン粉のトッピング。
こんがり焼かれています。
ホテルのカレーを味わえる上品な焼きカレーパン。
サイズは縦約7×横約12.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

Sheraton Yokohama cheese 2014.JPG Sheraton Yokohama cheese 2014-2.JPG

チーズカレーパン 190円

「シェラトン特製のカレーとまろやかなチーズを
合わせて食べ応え十分なカレーパンです。」と値札
のところに書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
濃厚でコクのあるシェラトンホテル特製のビーフカレー。
焼きカレーパンと同じカレーのようで、こちらは辛さが
控え目のような感じ。
パンのくぼみにカレーが入っており、スライスチーズで
ふたがされています。
少し温めるとチーズがとろ〜んとなってよい感じ。
パンは弾力性のある食感。
ソフトフランスパンのようなパン生地。
細かいパン粉のトッピング。
パンの器に入ったホテルのカレーを味わえる焼きカレー
パン。
サイズは縦約8×横約9.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

 ペイストリーショップ ドーレ
 横浜市西区北幸1−3−23
 横浜ベイシェラトンホテル&タワーB1F
 TEL045−411−1354
 10:00〜20:00
 無休
 http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/restaurant_bar/dorer/  




東京・横浜のパン屋さん 焼きたて情報満載! おいしいパン厳選84軒
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2014年09月30日

その2595・シターラ・デリ

今日のカレーパン

SITAARA Deli(シターラ・デリ)


Deli Kichijoji shop.JPG

アトレ吉祥寺本館1Fにあるインド料理屋さんの
惣菜店。こんなところにカラフルなパン生地の
カレーパンが3種類!!

「こんなカレーパンは初めて!!」
「インド料理店が本気で作った揚げカレーパン。
中身のカレーは徹底的にこだわり。外側はカリッカリッ
の香ばしさ!」と看板に書かれてあります。

Deli Kichijoji yasai.JPG Deli Kichijoji yasai2.JPG

カレーパン 野菜 290円

「ほうれん草パンで、ジャガイモやグリンピースの
野菜カレーを包んだヘルシーは一品。」と看板に
書かれてあります。
カレーは少しスパイシー。
角切りのじゃがいも、グリンピース入り。
じゃがいもがごろごろ入っているスパイスの効いた
カレー。
パンは中はしっとりもちもちとした食感。
ほうれん草のパン生地。
カリッと揚げられていて、油っぽくないです。
パン粉、ターメリックのトッピング。
サイズは直径約8×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Deli Kichijoji butter chiken.JPG Deli Kichijoji butter chiken2.JPG

カレーパン バターチキン 330円

「人参パンで人気のバターチキンを包んだ色も
鮮やかな楽しい一品」と看板に書かれてあります。

カレーは少しスパイシー。
細切れの鶏肉入り。
バターの風味のあるスパイスの効いたカレー。
パンはしっとりもちもちとした食感。
人参のパン生地。
カリッと揚げられていて、油っぽくないです。
パン粉、パセリのトッピング。
サイズは直径約8×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

Deli Kichijoji keema.JPG Deli Kichijoji keema2.JPG

カレーパン キーマ 310円

「カボチャパンでインドカレーの定番キーマカレー
を包んだ食べやすい一品」と看板に書かれてあります。

カレーは少しスパイシー。
挽肉入り。
スパイスの効いたキーマカレー。
パンはしっとりもちもちとした食感。
かぼちゃのパン生地。
カリッと揚げられていて、油っぽくないです。
パン粉、ブラックペッパーのトッピング。
サイズは直径約8×厚さ約2.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

SITAARA Deli(シターラ・デリ)アトレ吉祥寺店
 東京都武蔵野市吉祥寺南町1−1−24
 アトレ吉祥寺本館1F
 TEL042−22−1731
 10:00〜21:00
 http://www.sitaara.com/




ホームベーカリーで簡単ベジパン たっぷり野菜で家族を健康に!
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2014年09月18日

その2585・チックタック・ダイナー

今日のカレーパン

チックタックダイナー


Tictac Dinner shop.JPG

ディズニーアンバサダーホテルの1Fにある
デリカフェ。
ミッキーマウスの形をしたパンなどかわいい
パンが並んでいます。

Tictac Dinner.JPG Tictac Dinner2.JPG

マイルドカレーパン 290円

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、挽肉入り。
細かい具がたくさん入っているまろやかな味の
とろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
肉まんみたいな感じ。
ミッキーマウスの刻印が押されています。
こどもでも食べやすいやさしい味わいの
カレーパン。
ミッキーマウスの形のカレーパンがあれば
いいのになあ・・・
サイズは縦約7.5×横約8×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆

デリカフェ・チックタック・ダイナー

 千葉県浦安市舞浜2−11
 ディズニーアンバサダーホテル1F
 TEL0570−064−333
 7:00〜23:00
 ケーキ&ベーカリーの販売
 12:00〜23:00
 http://www.disneyhotels.jp/dah/restaurant/tick.html




ホームベーカリー活用レシピ129 だれでもお店みたいに焼ける!
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2014年09月05日

その2574・フィオレンティーナ

今日のカレーパン

フィオレンティーナ

六本木ヒルズにあるホテルのグランドハイアット東京
1Fにあるパン屋さん。

7月から9月まで、毎月2種類ずつレストランのシェフ
が生み出したカレーパンが登場しています。
とうとう最終月のカレーパンです。

Fiorentina artichoke.JPG Fiorentina artichoke2.JPG

フレンチ キッチン アーティチョークカレーパン 300円

「南フランスのアーティチョーク料理をイメージした
カレーパンです。刻んだアーティチョーク、ベーコン、
にんじんが入り、また、白ワインで酸味のきいた一品です。」
とホームページにでています。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、アーティチョーク、ベーコン入り。
酸味のあるさわやかでとろっとしたカレー。
アーティチョークの入っているカレーパンは初めて。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
きめ細かいパン生地。
とても細かいパン粉のトッピング。
ちょっと贅沢なホテルの焼きカレーパン。
サイズは縦約7×横約15×厚さ約3.5p。
お気に入り度★★★★☆

もうひとつのものは、カレー風味のソーセージで、
これはちょっとカレーパンの部類には、入らない
ので省略。

フィオレンティーナ ペストリー ブティック 
 東京都港区六本木6−10−3
 グランドハイアット東京1F
 TEL03−4333−8713
 9:00〜22:00
 http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-pastry-tokyo/




ホームベーカリーで毎日焼きたて!元気パン 持ち寄りやお招きに大活躍!ママ&キッズの簡単おうちパン
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2014年08月09日

その2549・フィオレンティーナ

今日のカレーパン

フィオレンティーナ

六本木ヒルズにあるホテルのグランドハイアット東京
1Fにあるパン屋さん。

7月から9月まで、毎月2種類ずつレストランのシェフ
が生み出したカレーパンが登場しています。
今月のカレーパンです。

Fiorentina tomato.JPG Fiorentina tomato2.JPG

バンケット 牛スジたっぷり 完熟トマトカレーパン 300円

「ラグジュアリーブランドのパーティーや祝賀会、ウエディング
などあらゆるイベントでのお料理に腕を振るう、バンケットの
シェフが考案したカレーパンは、牛スジを煮込むブイヨン以外
の水はトマトの水分だけで、ウコン、ターメリックがたっぷり
入ったオリジナルスパイスでじっくり煮込んだ完熟トマトカレー
パンです。」とホームページにでています。

カレーはスパイシー。ほどよい辛さ。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、牛すじ入り。
やわらかい牛すじがたっぷり入っており、スパイスの効いた
トマトカレー。
パンは弾力性のあるしっとりもちもちとした食感。
パン粉、ターメリックのトッピング。
ちょっと贅沢なホテルの焼きカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約15×厚さ約3p。
お気に入り度★★★★☆

Fiorentina shouronpao.JPG Fiorentina shouronpao2.JPG

チャイナルーム まるごとカレー小龍包カレーパン 300円

「牛乳のみで仕込んだ柔らかいパンオレ(ミルクロール)
の生地の中に、旨味が凝縮されたカレー味の小龍包を閉じ
込めた、ユニークな中華カレーパンです。」とホームページに
でています。

マイルドなカレー風味の小龍包入り。
豚まんが入ったカレーパンはありましたが、小龍包入りは
始めて。カレーの風味がほんのりで、ちょっと物足りない。
カレーが入った小龍包だったら、もっといいのになあ・・・
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
甘みのあるきめ細かいパン生地。
サクッと揚げられています。
ユニークなカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約4p。
お気に入り度★★★☆☆

来月が楽しみです。

フィオレンティーナ ペストリー ブティック 
 東京都港区六本木6−10−3
 グランドハイアット東京1F
 TEL03−4333−8713
 9:00〜22:00
 http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-pastry-tokyo/




ホームベーカリーレシピ どこにものっていない!こだわりのパンレシピ60
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2014年07月29日

その2539・ル・ド・ブリク

今日のカレーパン

Rue de Briques(ル・ド・ブリク)

新橋にある第一ホテル東京の1Fにあるペイストリー。
パンは数種類あったので、のぞいてみたら、
カレーパンもありました。
水曜日はパンの日で、終日20%Offになります。

Shinbashi daiichi hotel.JPG Shinbashi daiichi hotel2.JPG

グルメカレー 194円

「スパイシーなビーフカレーを包み、焼きあげた
ノンフライのカレーパンです。」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉
入り。まろやかなでコクのあるとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
やわらかいフランスパンのようなパン生地。
切れ目があり、パン粉のトッピング。
サイズは縦約9.5×横約14.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★☆☆

Rue de Briques(ル・ド・ブリク)
 東京都港区新橋1−2−6
 第一ホテル東京1F
 TEL03−3501−4411
 9:00〜19:00
 http://www.hankyu-hotel.com/hotel/dhtokyo/restaurant/100/index.html




ホームベーカリーでデザートパン


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2014年07月17日

その2528・フィオレンティーナ

今日のカレーパン

フィオレンティーナ

六本木ヒルズにあるホテルのグランドハイアット東京
1Fにあるパン屋さん。

昨年もカレーパンフェアを開催していましたが、今年は
7月から9月まで、毎月2種類ずつレストランのシェフ
が生み出したカレーパンが登場します。

Hyatt TOKYO beef.JPG Hyatt TOKYO beef2.JPG

フィオレンティ−ナ オリジナルビーフカレーパン 300円

「イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」の人気メニューの
ビーフカレーをもちもちのピザ生地で包みこみ、カリカリに
揚げたカレーパンです。」とホームページにでています。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、細切れのお肉入り。
お肉がたっぷり入ったコクのあるとろっとしたビーフカレー。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
サクッと揚げられています。
ちょっと贅沢なホテルのカレードーナツ。
サイズは縦約7×横約14×厚さ約4p。
お気に入り度★★★★☆

Hyatt TOKYO wagyu.JPG Hyatt TOKYO wagyu2.JPG

けやき坂和牛カレーパン 300円

「鉄板焼「けやき坂」では、黒毛和牛をつかった
ドライカレーの中に、4時間煮込んだ黒毛和牛が
サイコロ状に入った、贅沢なカレーパンです。」
とホームページにでています。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、ダイスカットされた牛肉入り。
お肉がごろごろ入っているまろやかで、コクのある
とろっとしたビーフカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
きめ細かいパン生地。
おへそあり。
とても細かいパン粉のトッピング。
ちょっと贅沢なホテルの焼きカレーパン。
サイズは直径約8.5×厚さ約4p。
お気に入り度★★★★☆

来月が楽しみです。

フィオレンティーナ ペストリー ブティック 
 東京都港区六本木6−10−3
 グランドハイアット東京1F
 TEL03−4333−8713
 9:00〜22:00
 http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-pastry-tokyo/




ホームベーカリーでこだわりパン工房
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2014年07月08日

その2518・ガルガンチュア

今日のカレーパン

ホテルショップ・ガルガンチュア

GARGANTUA currypan fair2014.JPG

帝国ホテル本館1階にあるホテルショップ。
8月31日までの期間限定商品として、
3種類のカレーパンがあります。
お値段は高めですが、ていねいに1個ずつ
パッケージ入れられています。
焼き上がり時間は12時。

GARGANTUA beef.JPG GARGANTUA beef2.JPG

ビーフカレーパン 454円

「毎年人気のビーフカレーパンです。油で揚げず、
オーブンで焼き上げました。」とホームページに
でています。

大きなお肉のかたまりをマイルドなカレーであえて
あるカレーフィリング。お肉はこんなにたくさん
いらないから、もっとビーフカレーのルーが入って
いたらよいのになあ。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
きめ細かいパン生地。
サクサクの細かいパン粉のトッピング。
サイズは直径約9×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

GARGANTUA chiken.JPG GARGANTUA chiken2.JPG

チキンとトマトのカレーパン 432円

「チキンカレーをトマト風味のパン生地で包んだ
昨年より販売を開始したカレーパンです。」と
ホームページにでています。

カレーはマイルド。
大きなチキンのかたまり入り。
まろやかな味のクリーミーなチキンカレー。
パンは弾力性のある食感。
しっとりとしたトマト風味のきめ細かいパン生地。
表面にココナッツを張り付けてあり、パセリの
トッピング。
サイズは縦約7×横約8×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★☆☆

GARGANTUA yasai.JPG GARGANTUA yasai2.JPG

野菜カレーパン 432円

「カレー風味のラタトゥイユをほうれん草を練り
こんだパン生地にのせて焼き上げた今シーズンの
新商品です。」とホームページにでています。

カレーは少しスパイシー。
赤パプリカ、黄パプリカ入りの少しスパイスの
効いたクリーミーなカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
ほうれん草が練りこまれたきめ細かいパン生地。
赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ、ココナッツ
のトッピング。
見た目も鮮やかで夏らしいカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約8.5×厚さ約3cm。
お気に入り度★★★★☆

ホテルショップ・ガルガンチュア 
 東京都千代田区内幸町1−1−1
 帝国ホテル本館1階
 TEL03−3539−8086
 月〜土:9:00〜20:00
 日、祝日の月曜日:8:00〜20:00
 http://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/





ホームベーカリーで「塩麹パン」 塩麹を加えて焼くと驚くほどおいしくなりました!きめ細かく、しっとりとして、味わい深いパンです。





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2014年04月05日

その2429・ペイストリーショップ

今日のカレーパン

ペイストリーショップ

新宿のホテル「ハイアットリージェンシー東京」の
2Fロビーにあるのお店。
ひさしぶりに行ったら、カレーパンが変わっていました。

Hyatt Regency Tokyo2014.jpg Hyatt Regency Tokyo2014-2.jpg

カレーパン 200円

製造:株式会社ホテル小田急

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、チーズ
お肉入り。
ビーフの旨味が効いたまろやかでとろっとしたカレー。
コッテージチーズみたいなチーズがアクセント。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
とても細かいパン粉、ターメリックのトッピング。
上品で、香ばしいカレーパン。
サイズは直径約9×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

ペイストリーショップ
 東京都新宿区西新宿2−7−2
 ハイアットリージェンシー東京 2F
 TEL03−3348−1234
 10:00〜21:00
 http://www.hyattregencytokyo.com/restaurant/pastryshop/




ホームベーカリーだから美味しい!卵・乳製品・砂糖ゼロのしあわせ焼きたてパン ホシノ天然酵母パン種と白神こだま酵母ドライ使用
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2014年02月15日

その2384・ジュリー

今日のカレーパン

ケーキ&ベーカリー ジュリー

九段下のホテルグランドパレス1Fロビーにあるパン屋さん。
ひさしぶりに行くと、カレーパンが変わっていました。

Jully kurobuta.jpg Jully kurobuta2.jpg

鹿児島県産黒豚焼きカレーパン 230円

「揚げずに焼き上げることで、ヘルシーに仕上げました。
ふんわりと香ばしいパンと黒豚の旨みに中辛のカレーが
合わさり、飽きのこない美味しさです。」とホームページに
でています。

カレーはマイルド。
みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。
まろやかな味のとろっとしたカレー。
パンは弾力性のあるふんわりとした食感。
サクサクのパン粉のトッピング。
上品な感じのカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約12.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

Jully yasai.jpg Jully yasai2.jpg

彩り野菜のキーマカレー 230円

「野菜をたっぷり使った辛口のキーマカレー」と値札の
ところに書かれてあります。

カレーは少しスパイシー。
みじん切りのたまねぎ、挽肉入り。
少しスパイスの効いたキーマカレー。
カレーの上に、ブロッコリー、赤パプリカ、黄パプリカ、
ピーマンがのっています。
パンは弾力性のあるしっとりとしたパン生地。
チーズのトッピング。
彩りも鮮やかできれいな焼きカレーパン。
サイズは直径約9.5×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★★☆

ケーキ&ベーカリー ジュリー
 東京都千代田区飯田橋1−1−1
 グランドパレスホテル1F
 TEL03−3264−1111
 10:00〜19:00
 http://www.grandpalace.co.jp/restaurant/julie.html




とことん楽しむホームベーカリー パリ気分のおしゃれパン・初めてさんでも上手にできる憧れスイーツ


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2014年02月14日

その2383・ピエール・ガニェール

今日のカレーパン

ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトー

ANAインターコンチネンタルホテル東京の2Fにあるお店。
三つ星シェフのピエール・ガニェール氏がプロデュースして
います。

ANA Hotel beef.jpg ANA Hotel beef2.jpg

ビーフカレーパン 320円

カレーは少しスパイシー。
角切りのにんじん、じゃがいも、みじん切りのたまねぎ、
グリンピース、お肉入り。
具がいっぱいはいっています。
少しスパイスの効いたカレーで具材を和えてある感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
きめ細かいパン生地。
サクサクのパン粉のトッピング。
サイズは縦約7×横約12×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★★☆

ANA Hotel nasu.jpg ANA Hotel nasu2.jpg

なすとズッキーニのカレーパン 300円

カレーは少しスパイシー。
ビーフカレーパンと同じカレーのようです。
細切れのなす、ズッキーニ、みじん切りのたまねぎ、
じゃがいも入り。
少しスパイスの効いたカレーで具材を和えてある感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
きめ細かいパン生地。
サクサクのパン粉のトッピング。
サイズは直径約9×厚さ約5cm。
お気に入り度★★★★☆

ANA Hotel seafood.jpg ANA Hotel seafood2.jpg

シーフードカレーパン 340円

カレーは少しスパイシー。
小エビ、みじん切りのたまねぎ入り。
プリプリの小さなエビがまるごと入っています。
少しスパイスの効いたカレーで具材を和えてある感じ。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
きめ細かいパン生地。
サクサクのパン粉のトッピング。
サイズは縦約8×横約12.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
 東京都港区赤坂1−12−33
 ANAインターコンチネンタルホテル東京2F
 TEL03−3503−1111
 平 日:7:00〜20:30
 土日祝:8:00〜20:30
 http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/rest/pierre_gagnaire_pg.html




大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子
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2014年02月11日

その2380・Sweets&Deli

今日のカレーパン

ペイストリーショップ Sweets&Deli

パレスホテル東京のB1Fにあるパン屋さん。
パレスホテル東京が建て替えられてから、初めて。
すっかりお店が変わってしまった。

Palace Hotel 2014.jpg Palace Hotel 2014-2.jpg

カレーパン 273円

「ひまわり油をかけて焼き上げました。カレーパンには
牛肉のミンチを使用しています。」と値札のところに
書かれてあります。

カレーはマイルド。
みじん切りのたまねぎ、じゃがいも、牛ミンチ入り
ビーフのコクが効いたとろっとしたカレー。
パンはサクッとした食感。
パリパリのパン粉、ひまわり油のトッピング。
上品な焼きカレーパン。
サイズは縦約7.5×横約11.5×厚さ約4cm。
お気に入り度★★★★☆

ペイストリーショップ Sweets&Deli
 東京都千代田区丸の内1−1−1
 パレスホテル東京B1F
 TEL03−3211−5315
 10:00〜20:00
 http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/sweets_deli.php




決定版 ホームベーカリーでパン&スイーツ


posted by 七味とうがらし at 07:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ホテル・カレー屋さん他 | 更新情報をチェックする