天然酵母のパン オオナミ
西武池袋線桜台駅北口から小さな商店街へ。
新桜台方面へ少し行くと、通りから入ったところの
マンションの1Fにある対面式販売のパン屋さん。
体格の良いご主人がこだわりをもってパンを作られています。
パンづくりに対するこだわりのお話をいろいろとお聞きしました。
カレーパンも、試行錯誤の上、現在の形になったそうです。
これからも、改良を重ねていくそうで、今後も楽しみです。
カレーパン 300円
カレーはマイルド。
大きめにカットされたなす、みじん切りのにんじん、たまねぎ、
挽肉入り。
ほんのりスパイスの効いたなすがごろごろ入っているドライカレー
のようなカレーフィリング。
パンは弾力性のあるもちもちとした食感。
食べ応えのあるしっかりとしたパン生地。
カリッと揚げられてあります。
ボリュームたっぷりの揚げカレーパン。
サイズは縦約8.5×横約16×厚さ約3.5cm。
お気に入り度★★★☆☆
天然酵母のパン オオナミ
東京都練馬区桜台1−13−4−101
TEL03−3557−7428
13:00〜19:00
定休日:火曜日・水曜日
http://www.ravanello.com/oonami/src/index.xhtml
〜お知らせ〜
・春のカレーパンフェスタ
2017年4月19日(水)〜25日(火)
西武食品館地下1階(中央B8)=おかず市場 光の時計口 特設会場
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/kakutensublist/?article_seq=232227
・4月17日(月)共同通信47NEWS デジタルEYE
「生誕90年、進化続けるカレーパン 無限に広がる味、形」
http://www.47news.jp/47topics/addon/2017/04/289261.html
・3月22日(水)毎日新聞朝刊
「ハマりました」
http://mainichi.jp/articles/20170322/ddm/013/040/011000c
・Yahoo!ライフマガジン
「石田純一さんも参戦! 東京カレーパンガチ実食」
http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
・TV東京「旅グルメ」
http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/entry/bwKPT/34454/
・OZmall「わたしのいちおしベーカリー教えます」
http://www.ozmall.co.jp/gourmet/article/6822/
・Let's enjoy TOKYO
【東京都内】日本カレーパン協会会長に聞いた、知る人ぞ知る厳選カレーパン3選
http://www.enjoytokyo.jp/solo/detail/697/?





